Adresseerimine Kombucha teele
Adresseerimine Kombucha teele

Umbes aasta tagasi olin kirjutanud artikli pealkirjaga: Kombucha tee. See artikkel on kirjutatud vastusena paljudele küsimustele, mis mul tekkisid Kombucha Tea teemal. Küsimused olid peamiselt selle kohta, mis tegelikult on Kombucha tee ja selle komponendid, ning lõpuks meditsiinilisi väiteid selle kohta. Toona esitasin artiklisse ka väikese vastutusest loobumise selle ohutuse ja / või meditsiinilise kasu osas.

Täna, umbes pisut üle aasta, on taas pudelisse villitud Kombucha tee suhtes palju meelehimu. See on hiljuti eemaldatud mitmete suurte mahepõllumajanduslike / tervislike toiduainete turgude riiulitelt. Villitud tee, millest on umbes kolm ülisuurt ettevõtet, mis teevad Kombucha Tee, ja paljud väiksemad “mom & pop” toimingud, mis selles ketis villivad ja müüvad, aga ka paljud väiksemad tervisetoidu tüüpi kauplused, üritavad järgida enda kehtestatud tagasikutsumine. Vabatahtlik tagasikutsumine algatati hiljutise avastuse tõttu, et kääritatud teepruul sisaldas alkoholikoguseid.

Kombucha tee “ema” pole ilus ja selle lõhn on mõnevõrra ebameeldiv. Siin on väga lühike kokkuvõte Kombucha tee protsessist. Inimesed, kes otsivad alternatiivseid eluviise ja tervislikumaid võimalusi, on otsinud Kombucha teed. Need teejoojad võivad samuti tunda, et Kombucha tee võib nende meditsiinilisi probleeme lahendada. Kombucha teejooja omandab tee-ema ehk tee-seene, just sellest emast saab ta seda ema kasvatada või lasta sellel käärida. Teeemasid saab lagundada ja anda edasi sõpradele, et nad saaksid oma kultuuri “kasvatada”. Seejärel kantakse ema juurde teie valitud tee. Kombacha teed saab teha musta tee ning populaarsete sortide, näiteks oolong- ja valge tee abil.

Kombucha tee reguleerimist reguleerivate Ameerika Ühendriikide seaduste kohaselt tuleb alkoholisisalduse piirmääras olla alla 0,5% ja teiseks peavad etiketid esindama ka alkoholi olemasolu.

Kombucha uuringud näitavad, et kui pastöriseerimine peaks toimuma, võib see leevendada 0,5-protsendilise alkoholi probleemi. Pastöriseerimine tapab pärmi, kuid pärmi eemaldamine võib põhjustada vähem nakkusi. Paljud meditsiini-, toitumis- ja toitumisspetsialistid on avaldanud arvamust meditsiiniliste teadete kehtivuse vastu ja räägivad jätkuvalt hoiatustega selle tarbimise kohta.

Ka nn imejoogi villijad peavad iga pudeli vastavusse viima. Paljudel suurematel turustajatel on masin, mis suudab Kombucha tee "puhastada". Nende masinate paigaldamine on mõnel juhul üsna kulukas, kuid paljud usuvad oma tootesse ja on nõus selle sammu edasi viima.

Hulluks muutuv tardunud teejook ei ole pärast ümberrebimise protsessi lõppu enam alaealistele saadaval, kui toodet ei puhastata pärmidest ja suhkrutest. Seega on see endiselt orgaaniline, kuid ei tohi sisaldada alkoholi.

Ükskõik, mis teie arvamus on, on Mayo kliinik, CDC ja ülipopulaarne dr Weil M.D kõik nõus, et meditsiiniliste väidete varundamiseks pole üldse tehtud ühtegi uuringut. Teie ülesandeks on olla kursis teeturu muutustega ja kujundada oma arvamused oma uurimuste põhjal.

Niisiis, kas usute, et toimeained aitavad teie seedimist, võimendavad immuunsussüsteemi, hoiab ära vähktõbe või näete lihtsalt sellise tähe moodi nagu Lindsay Lohan, keda märgati ühega oma käes, oli kunagi aeg, kus see riik ei söönud palju jogurtit. Samuti kartsid kartused, et kui sööd looduslikult esinevaid kultuure, võib see põhjustada maoärritust või halvemat haigust! Noh, me näeme, kus täna jogurt on, eks?