Peekoni, muna ja suvikõrvitsapüree retsept
Kas vajate kiiret hommikusööki või kerget õhtusööki, kuid ei soovi koostisosade pärast poodi minna? Järgnev Peekon, muna ja suvikõrvitsapüree nõuab koostisosade leidmist, mida enamikul inimestel on käepärast: peekon, munad, sibul, küüslauk ja muidugi kõikehõlmav suvikõrvits, mis näib aias alati varitsevat ja mida on vaja kasutada. Ehkki koostisosi on vähe ja need on lihtsad, on see roog lemmik ja seda saab umbes 20 minutiga vahustada.
””
Taimetoidu jaoks võib peekoni jätta ja köögiviljade pruunistamiseks võib asendada võid või oliiviõli. Kui teile meeldib väike kuumus, lisage värsket jalapeno pipart või kaks koos suvikõrvitsaga. Võite lisada ka värskeid ürte, näiteks basiilikut, tüümiani, peterselli või pune, kui juhtub, et neid teie aias kasvab. See roog on aga suurepärane mugavustoit just sellisel kujul ja nälga jäädes ning nüüd süüa soovides võib sellest saada lihtne retsept.

4 portsjonit

6 untsi paksu viilutatud peekonit, lõigatud 1/4 "ribadeks
1 keskmine sibul, kuubikuteks
1 küüslauguküüs, hakitud
1 1/2 naela suvikõrvits, neljandiku pikkusega neljandik, seejärel lõigake 1/2 "tükkideks
1/2 tl värskelt jahvatatud musta pipart
1/2 tl soola
4 muna
  1. Küpsetage peekon suures pannil kuni krõbedaks.
  2. Eemaldage pannilt peekon ja lisage sibul ja küüslauk.
  3. Pruunista keskmisel kuumusel segades iga paari minuti tagant, kuni sibulad hakkavad pehmenema.
  4. Lisage suvikõrvits, sool ja pipar; lase keeda, kuni suvikõrvits on lihtsalt krõbe pakkumine.
  5. Klopi munad ühtlaseks või vahusta MagicBulletis; vala üle suvikõrvitsa seguga.
  6. Lase keeda, aeg-ajalt segades, kuni munad on just paika pandud.
  7. Sega hulka peekon ja serveeri kohe.

Kogus ühe portsjoni kohta
Kaloreid 220 kalorit rasvast 112
Kalorite protsent alates: Rasv 51% Valk 30% Süsivesikud. 19%

Toitainete kogus ühe portsjoni kohta:
Rasva kokku 12 g
Küllastunud rasv 4 g
Kolesterool 225 mg
Naatrium 599 mg
Süsivesikute üldsisaldus 10 g
Dieetkiud 2 g
Suhkrud 0 g
Valk 17 g

A-vitamiin 18% C-vitamiin 40% kaltsium 0% raud 10%


Video Juhiseid: kohupiima - õuna purukook - 31,01,2017 (Märts 2024).