Valge koogi põhiretsept

• Aprill 24, 2024

See Valge valge kook on kerge ja maitsev kook, mis sobib mis tahes retsepti jaoks, mis nõuab valget kooki. See sobib suurepäraselt iga lemmiktäidise või jäätisega; see on eriti hea Fudge Frostinguga või saab seda kasutada väljamõeldud kookide, näiteks ananassitäidisega lõunapoolse kookoskoogi alusena. Ehkki juhised nõuavad selle koogi küpsetamist kolmes 8-tollises kihis, saab seda küpsetada ka 9 x 13-tollises tilgutipannil, 17x11-tollises tarretis-pannil, kahes 9-tollises kihis pannil, tavalisel Bundti pannil või sellest saab 24+ koogikesi.

12 portsjonit

1/2 tassi võid, pehmendatud
1/2 tassi lühendamine
2 tassi suhkrut
5 munakollast
2 tl vanilli
2 tassi jahu
1 tl söögisoodat
1/2 tl soola
1 tass petipiima
5 munavalget
1/4 tl kreemi tatart

1. Kreemige või, lühendades, ja suhkur kuni kohevaks.


2. Lisage munakollased ja vanilje ning kloppige, kuni need on hästi segunenud.


3. Sõeluge jahu, sooda ja sool või segusse, segades vaheldumisi petipiimaga, lõpetades jahuseguga.


4. Vahusta eraldi kausis munavalged ja hambakivi koor, kuni moodustuvad pehmed tipud.


5. Voldi ettevaatlikult taignasse, jättes taigna võimalikult kergeks ja kohevaks.


6. 3. rida 8 "" pärgamendiga määritud koogipannid; määrige pärgament.


7. Jaga taigen pannide vahel ja silu pealmine osa.


8. Küpsetage temperatuuril 350 ° 20-30 minutit või seni, kuni sisestatud hambaork on puhas (9 x 13 ”pann 45–60 minutit, 17 x 11” tarretisega pann 20–30 minutit, 2 9 ”kihiline pann 25–35 minutit, tavaline Bundti pann 60–75 minutit, koogikesed 10–15 minutit).


9. Jahutage 10 minutit, eemaldage seejärel pannidelt ja jahutage põhjalikult alusel.

Kogus ühe portsjoni kohta
Kalorid 400 kalorit rasvast 176
Kalorite protsent alates: Rasv 44% Valk 5% Süsivesik. 50%

Toitainete kogus ühe portsjoni kohta
Kogurasv 20 g
Küllastunud rasv 7 g
Kolesterool 107 mg
Naatrium 296 mg
Süsivesikute üldsisaldus 51 g
Dieetkiud 0 g
Suhkrud 0 g
Valk 5 g

A-vitamiin 9% C-vitamiin 0% kaltsium 0% raud 3%

Video Juhiseid: Два посола рыбы. Форель. Быстрый маринад. Сухой посол. Сельдь. (Aprill 2024).