Basiiliku kana ja köögivilja segatud praeretsept

• Aprill 19, 2024

Kas soovite teha tervislikku madala rasvasisaldusega, kuid maitset maitsvat segamist? See on teile retsept. Valmistage koostisained lihtsalt ette, soojendage oma woki ja see maitsev, madala rasvasisaldusega, kõrge maitsega retsept on valmis vähem kui 15 minutiga.

Kui soovite, et jasmiiniriis seda serveeriks, alustage riisi enne ettevalmistustöödega alustamist. Üks tass jasmiini riisi, mis on keedetud mikrolaineahjus valmistatud riisi pliidil, võtab umbes 14 minutit.

Võiks kahe portsjoni retsepti kahekordistada ja järgmise päeva lõunaks võtta poole! See retsept on Tai põhiline segamisviis ja saate loomingulise loomingu asendada kanaga krevetid või õhukesed viilud veiseliha või sealiha.

Kanapakkid sulavad kiiresti külmas vees kiiresti, samal ajal kui hakkite ja kuubikuteks hakite ning viilutasite oma ülejäänud koostisosad. Kui te ei saa Hiina spargelkapsast, töötab tavaline spargelkapsas või isegi spargel. Ka kõik värsked seened sobivad.

Basiiliku kana ja köögiviljad segades (Gai Horapha Phak Talay)

3 untsi. Kanapakkumised, viilutatud 1/2 "tükid
1/2 tl maapähkliõli
Valge pipar, peeneks jahvatage
1/4 viilutatud punast sibulat
1 šalottsibul
2 küüslauguküünt, hakitud
4 Tai tšiili viilutatud, hakitud
2 naela hiina brokkoli (Gai Lan), viilutatud 1 "tükkideks
2 šitaki seeni, viilutatud
1 Abalone seen, viilutatud
1/4 tassi kuuma vett
Kalakaste (Nam Pla) * paar pritsikut
Peotäis Tai basiilikulehti

* Tai kalakaste-kuldne poiss on kohutav kaubamärk

Kuumutage väike wok- või mittekleepuv pann, lisage maapähkliõli, loksutage rannikuivale. Lisage kana pakkumise viilud, puistake heldelt peene jahvatatud valge pipraga, pruunistage mõlemalt poolt. Lisage hakitud küüslauk, viilutatud sibul ja šalottsibul ning tšillid. Segage prae paar minutit, kuni kana on peaaegu valmis.

Lisage seened, varreosa hiina spargelkapsast. Lisage 1/4 tassi kuuma vett, katke ja aurutage. Segage paar korda. Kui hiina spargelkapsas on juba peaaegu valmis, lisage lehed ja basiilik ning paar pritsmetega kala kastmega. Prae segage kõrgel kuumusel, kuni lehed on närbunud.

Aseta kaussi ja naudi lõunat! Seda saab serveerida aurutatud jasmiiniriisiga, kui te ei vaata süsivesikuid või soovite suuremat sööki.

Kui Tai basiilikut pole saadaval, kasutage pool piparmündilehti ja pooled itaalia basiilikulehti.

Parim on värske küüslauk, kuid purgis hakitud valmistoit sobib hästi, nagu ka Tai tšillid purgis, kui värsket pole saadaval.

Video Juhiseid: YouTube Can't Handle This Video ???? - ENGLISH SUBTITLES (Aprill 2024).