Lehtede hävitaja peksmine

• Aprill 23, 2024

Prantsuse inimeste veenmine Ameerika viinamarjaistanduste tagasivõtmisele, mis oli nende kallitesse maailmakuulsatesse viinamarjaistandustesse nii palju hävingut toonud, võttis aega, kuid alternatiivi polnud. Kui soovisite kasvatada Pinot Burgundias või Cabernetit Bordeaux'is, oli ainus viis pookida neid Ameerika juurtele.

Paljud kartsid, et Ameerika juured muudavad veini maitset, kuid tundus, et ei läinud, pookimine muutus tavaliseks ja viinamarjaistandused istutati ümber.

Kuna iga viinapuu pidi pookima, tuli vastu võtta otsused, milliseid sorte taasistutada ja paljusid ei peetud majanduslikult taasistutamise väärtuseks.

Kasutati võimalust istutada viinapuud pikkade ridadena, koos vahedega, et hobused ja traktorid nende vahel saaksid künda ja pritsida.

Põllumajandustootjad said valida mullatüübile sobivad pookealused ja kasvatada neil sorte, mis võib-olla varem nende enda juurtel neil muldadel ei õitsenud.

Viinamarjakasvatajad töötasid ameerika viinapuudega ja ristasid neid, et saada rohkem Phylloxera vastupanu, sest hävitaja kohanes pidevalt.

On ainult mõned kohad, kuhu Phylloxera pole jõudnud. See läbib suuri vahemaid tuule, taimede ja saabaste, talutööriistade ja -seadmetega.

Uus-Meremaa lõunasaar oli kuni viimase ajani vaba ja paljudes seal asuvates viinamarjaistandustes pole poogitud, nii et külastajatel on keelatud viinamarjaistandustesse siseneda ning farmitöötajad peavad enne tööd steriliseerima jalanõud, käed ja tööriistad. Väidetavalt pole Küpros Phylloxera-vaba. Tšiili, mida kaitsevad ühelt poolt Andid ja teiselt poolt meri ning millel on range bioloogiline turvalisus, jääb vabaks.

Ja mõned viinamarjaistandused kogu liivasel pinnasel üle kogu maailma jäid ellu, kuna Phylloxera ei meeldi liivale.

Kuid oht pole kuskile kadunud. Phylloxera on endiselt oht, kuna see muteerub ja kohaneb ning viinamarjakasvatajad peavad jätkama uute viinapuude aretamist, et neid kasutada juurte pookimiseks. 1980ndate Californias leidis aset tõsine puhang pärast seda, kui leiti, et eelnenud kahekümne aasta jooksul soovitatud pookealune nimega AxR1 oli alistunud uuele Phylloxera tüvele.

Teadlaste ja Phylloxera vahelisele jätkuvale sõjale pole lõppu näha.

Kui soovite maitsta veini poogimata viinamarjadest, valige Tšiili vein ja vaadake, kas märkate erinevust.

Lugege 1. osa lehtede hävitaja sissetung
Lugege 2. osa Lehe hävitaja lüüasaamine

Räägi veinist meie foorumis.

Peter F May on artikli autor Marilyn Merlot ja alasti viinamari: veider vein kogu maailmast millel on rohkem kui 100 veinisilti ja nende taga olevad lood, ja PINOTAGE: Lõuna-Aafrika enda veini legendide taga mis jutustab loo Pinotage veini ja viinamarja taga.

Video Juhiseid: Liitu Objektiivi kajastusega Facebookis! (Aprill 2024).