Veiseliha ja brokoli küüslaugukastme retsept

  1. Põhiline
  2. toit ja vein
Veiseliha ja brokoli küüslaugukastme retsept
Veiseliha brokoli küüslaugukastmes on Hiina restorani lemmik. Allpool toodud retsept ühendab õrnalt keedetud veiseliha kergelt krõbeda brokoli ja kergelt valmistatava küüslaugukastmega. Proovige seda retsepti ja andke mulle teada, mida te arvate Hiina toidufoorum. Naudi!

1 nael lahja veiseliha
1 porgand
2 brokkoli krooni
4 nelki värsket küüslauku
½ keskmist kollast sibulat
2 tl maisitärklist
1 tl soola
2 spl maapähkliõli

Marinaad:
¼ tl liha pakkumist
1 spl sojakastet
1 spl maisitärklist
½ spl maapähkliõli

Kastme koostisosad:
½ tassi kana puljongit
2 spl sojakastet
4 spl austrikastet

  1. Eemaldage veiselihast kogu rasv ja lõigake see kogu tera ümber õhukesteks 1½-tollisteks viiludeks.

  2. Pange veiselihaviilud tihedalt kaanega mahutisse ja lisage järgmistes sammudes marinaad. Esmalt lisage liha pehmendaja, piserdades seda hõredalt, nii et see lööb iga lihatüki külge. Järgmisena lisage soja ja segage. Seejärel puistake iga tüki peale maisitärklisekate. Lõpuks lisage õli ja segage kogu liha katmiseks.

  3. Lase lihal 30 minutit toatemperatuuril marineeruda.

  4. Kuni veiseliha marineerub, valmistage ette ülejäänud koostisosad. Koorige porgand, lõigake otsad ära ja visake need ära. Seejärel lõigake see õhukesteks 1-tollisteks tikutükkideks. Pange need tükid mikrolahedasse ohutusse kaussi ja pange need kõrvale.

  5. Loputage brokkoli külma voolava vee all. Seejärel lõigake ära iga brokoli võra kroonlehed ja visake varred ära või salvestage need tulevase retsepti jaoks. Jagage kõik suured õisikud väiksemateks tükkideks ja pange need porganditega kaussi.

  6. Katke brokkoli ja porgand kuuma veega ning seejärel mikrolainetega 2 minutit. See on võrreldav nende keetmisega. Kui need on valmis, tühjendage need sõelas ja asetage need kõrvale.

  7. Koorige küüslauk, hakige see väikesteks tükkideks ja pange need tükid kõrvale.

  8. Lõika sibul õhukesteks ribadeks umbes 1,5 tolli pikkuseks ja pane need kõrvale.

  9. Segage suures tassis kõik kastme koostisosad kokku ja pange see siis kõrvale.

  10. Segage väikeses tassis lahustumiseks maisitärklis vähese koguse veega ja pange see siis kõrvale.

  11. Kui liha on marineerunud, siis sametige see, lisades veega potti soola ja ainult 1 spl maapähkliõli keemiseni.

  12. Kui vesi keeb, lisage liha ja laske sellel küpseda 1 minut. Seejärel eemaldage see lõhestatud lusikaga ja pange see kõrvale.

  13. Kui veiseliha on keedetud, lisage järelejäänud supilusikatäis maapähkliõli wok-i ja laske sellel kuumeneda.

  14. Kui õli on kuum, lisage küüslauk ja sibul ning segage neid umbes 1–1,5 minutit või kuni need muutuvad helepruuniks ja lõhnavaks.

  15. Seejärel lisage brokkoli ja porgand ning segage veel üks minut.

  16. Lisage keedetud veiseliha ja kaste. Lase kastmel keema tõusta.

  17. Kui see hakkab keema, lisage maisitärklisegu ja segage kuni paks. Segage, et kõik oleks kastmega ühtlaselt kaetud, ja eemaldage see tulelt.

  18. See sobib suurepäraselt valge aurutatud riisiga. Teeb 3 heldet portsjonit.

    19. Video Juhiseid: Best Szechuan Beef Ever! - Winter Cooking in 4K (Aprill 2024).


    Veiseliha ja spargelkapsas küüslaugukastme retsepti, hiina toidu, veiseliha ja brokkoli küüslaugukastme retseptiga, veiseliha ja brokkoli retsept, veiseliha ja brokkoli küüslaugukastmega, hiina veiseliha ja spargelkapsas, hiina veiseliha ja spargelkapsas retsept, veiseliha küüslaugukastmega retsept
Eelmine Artikkel
Järgmine Artikkel
Seotud Artiklid
Ananass - kirss tagurpidi kook
toit ja vein
Ananass - kirss tagurpidi kook

Ananass - kirss tagurpidi kook4 T. margerine1/2 tassi pruuni suhkrut1 purk (16oz) viilutatud ananassi, nõrutatudmarachino kirsidEttevalmistamine -Sulatage margeriin pliidil olevas kastrulis või...

Billy Corgan ja Tema Madame ZuZu teemaja
toit ja vein
Billy Corgan ja Tema Madame ZuZu teemaja

Billy Corgan ja Tema Madame ZuZu teemaja Väga populaarse alternatiivse rokkbändi Smashing Pumpkins endine esimees William “Billy” Corgan omab teemaja. Teemaja kannab nime Madame ZuZu’s ja see asub...

Autori Kohta
Chow Yuan
Chow Yuan

Noorte Talentide Ajakirjandust. Chef. Vastutav Isik Ja Alla Maa.

signature
Lemmik Postitused
Populaarsed Kategooriad