Võikreem lihavõttemunade retsept

Võikreem lihavõttemunad

• 1 kg. (8 untsi) toorjuustu, pehmendatud
• 1/4 naela võid, pehmendatud
• 1 tl. vanilje
• 2 naela. kondiitrite suhkur
• 12 oz. tume šokolaad sulab, tume šokolaadi kate või poolmagusad šokolaadilaastud

Ettevalmistamine -
Sega toorjuust, või ja vanill omavahel, kuni need on korralikult segunenud. Lisage kondiitrite suhkur ja segage hästi. Pange segu külmkapis vähemalt 2 tunniks jahtuma. Kasutades peopesasid, rulli segu, väike kogus korraga, väikesteks munavormideks. Külmkapis uuesti vähemalt 1 tund. Sulatage šokolaad mikrolaineahjus või topeltkatlas. Kastke suure hambatiku abil iga kreemjas muna sulatatud šokolaadiga katmiseks, asetage seejärel vahapaberiga vooderdatud alusele ja laske šokolaadil taheneda. Asetage munad paberist kommikottidesse.

Luksuslik šokolaad on kahekordne elektriline šokolaadi sulamispott. See sulab šokolaadi õrnalt ideaalse temperatuurini, hoides selle siis sula ja pehme. Kaasas spaatliga, kuus kommivormi, suur südamekujuline vorm jäätise, puuvilja, koore jms täitmiseks, kümme puust vardaid šokolaadifondüü jaoks, kümme plastkahvlit puuvilja jaoks, üks spiraal trühvli kastmiseks, üks lame šokolaadivalmistamise kahvel ruudukujuliste šokolaadide käitlemiseks, üks deluxe retseptiraamat, kümme fooliumlehte, 10 tsellofaanilehte, 20 lipsu ja 20 kaarti.