Hiina fooliumiga pakitud kana retsept

• Aprill 18, 2024

Hiina fooliumiga pakitud kana, tuntud ka kui “paberimähitud kana”, on lõbus ja maitsev roog, mis on tänapäeval paljudes restoranides üsna populaarseks saanud. Kana, köögiviljade ja maitseainete segu mähitakse fooliumisse ja praetakse siis unikaalse ja maitsva maiuspala jaoks. Proovige seda hämmastavat retsepti ja andke mulle teada, mida arvate siit leitud Hiina toidufoorumist. Naudi!

Nende juhiste jaoks video vaatamiseks klõpsake siin.

3 kondita nahata kanarinda
10 kuivatatud puuviljaseeni
2oz sink või kõva salaam
5 kuus-kuus tolli ruudukujulist tükki
3 spl seesamiõli
2–3 oksa värsket peterselli
2–3 tassi maapähkliõli

Marinaad:
3 spl sojakastet
1 spl shao hsing-veini
1 tl suhkrut
1/2 tl soola
1/4 tl pipart

1. Eemaldage kanast kogu rasv ja lõigake mõlemad rinnad 1–2 tolli tükkideks ja pange need marineeritavasse kaussi.


2. Lisage kanatükkidele kõik marinaadi koostisosad ja segage kätt kasutades kõik korralikult läbi. Lase kana 15 minutit marineerida.


3. Leota väikeses kausis kuuma veega kausis seeni umbes 25 minutit või kuni need täielikult laienevad.


4. Salaami kasutamisel eemaldage korpused, tükeldage sink või salaam väikesteks ¼-tollisteks tükkideks ja pange need kõrvale.


5. Kontrollige seeni. Kui need on laienenud, lõigake need 1-tollisteks tükkideks ja pange need siis kõrvale.


6. Valmistage pakendid ümber. Pange üks tükk fooliumit ja harjake seejärel pealispintsli abil pinda kergelt seesamiõliga, jättes umbes tolli või umbes nii, et see oleks ümberringi.


7. Järgmisena võtke paar värske peterselli lehti ja pange see fooliumile.


8. Peterselli peal asetage paar tükki seeni ja sinki või salaami.


9. Seejärel asetage peale umbes 3 tükki marineeritud kana.


10. Lõpuks mähkige pakend kokku, viies 2 fooliumi külge kokku ja voltides need ülaosas kokku. Seejärel voltige mõlemad pooled, veendudes, et see oleks tihedalt mähitud.


11. Jätkake ülejäänud pakendite pakkimist.


12. Kui kõik pakendid on mähitud, lisage maapähkliõli wok-i ja kuumutage seda kõrgel.


13. Kui õli on kuum, lisage õlile aeglaselt 2 pakki ja laske neil 2 minutit küpseda. Neid tuleb keeta umbes kahekaupa partiidena korraga, et me wokist üle ei saaks.


14. 2 minuti pärast pöörake pakendid üle ja laske neil veel 2 minutit küpseda.


15. Veel 2 minuti pärast libistage need tagasi nii, et õmblus, kuhu foolium kokku voldite, oleks peal. Seejärel suruge spaatli abil need woki põhja alla ja tasandage õli eraldumiseks.


16. Järgmisena eemaldage need õlist ja kallutage need veidi woki küljele, et see nõrguks, ja asetage need siis taldrikule. Jätkake ülejäänud pakendite keetmist, kuni kõik need on valmis.


17. Need pakendid on suurepäraselt serveeritud pere stiilis koos praetud riisi ja roheliste ubadega. Teeb 5 pakki.




Video Juhiseid: Blondeerin oma juukseid ekstreem blondeerijaga (Aprill 2024).



Hiina fooliumiga pakitud kana retsept, hiina toit, fooliumiga pakitud kana, kana retsept, hiina kana retsept, hiina kana, paberiga pakitud kana, aasia kana