Šokolaadi tervis ja toitumine

• Aprill 20, 2024

Šokolaad sai Euroopas esmakordselt kuulsaks 1600. aastatel. Väheste sajandite jooksul on see paljudele muutunud sõltuvusobjektiks. Milline on selle Lõuna-Ameerika uba toitumine? Kas see sobib sulle? Pole hea?

Šokolaad sisaldab fenüületüülamiini - ainet, mille aju vabastab, kui see on õnnelik. Mõned usuvad, et šokolaadi söömine teeb teid seetõttu õnnelikuks :) Cheddari juustust ja salaamist saate rohkem fenüületüülamiini - nii et pange need oma nimekirja!

Šokolaad sisaldab ka antioksüdante - nagu punane vein. Nii võib šokolaad aidata vabade radikaalide hoidmist teie süsteemis minimaalsena.

Teadaolevalt sisaldab šokolaad selles märkimisväärset pliisisaldust. Asi pole selles, et uba ise on pliid juhtinud - kuid tootmisprotsess tutvustab seda. Leitud on määrad kuni 0,7 ug / g. Isegi väikesed pliikogused võivad kahjustada aju talitlust.

Isegi 65% -lises tumedas šokolaadis on endiselt palju suhkrut. Ühe batooni eest saate ilmatu 35 g süsivesikuid - pluss 28 g rasva (millest 16 g on küllastunud rasvad). See lihtsalt pole teie jaoks hea.

2007. aastal tehti 22 mehest koosnev pisike uuring, mis hõlmas šokolaadi ja soolestiku baktereid. Nad kontrollisid 11 meest, kes armastasid šokolaadi, ja 11 meest, kes šokolaadist ei hoolinud, ja leidsid, et nende maos olid erinevad bakterid. Mõne teadlase sõnul tõestas see, et bakterid tekitasid meestes šokolaadi. Teised ütlesid, et mehed, kes sõid palju šokolaadi, satuvad tõenäoliselt nende soolestikus elavate šokolaadi armastavate bakterite kolooniate juurde. Kuna keskmisel inimesel on kümneid triljoneid bakterite oma süsteemis, on mõistlik.

Nüüd armastan ma kindlasti šokolaadi! Mul on suhkruvabad šokolaadilaastud, mida teinekord topside peale panen. Olen kõik selleks, et laastud teile selle maitsenüansi annaksid. Oluline on mitte koormata piimakokolaadi suurtes annustes üleliigset suhkrut ja rasva. Kui kavatsete šokolaadi süüa, siis hankige väga kvaliteetset šokolaadi - kõige tumedama kakaosisaldusega. Raseerige see peeneks - või lõigake väikesteks tükkideks - nii, et saaksite igaühelt maksimaalse maitse.

Kuid minge sellega rahulikult. Eeliseid, mida saate šokolaadist, võite saada muudest esemetest - ja halvad osad on üsna olulised.


Lisa Shea madala süsivesikusisaldusega raamatute raamatukogu

Video Juhiseid: Putkakaubad - Närvihaige vampiir ja loomade toit (w/Kevin) (Aprill 2024).