Jõulud Costa Ricas

• Aprill 20, 2024

Detsembri algus on Costa Ricas põnev aeg. Lapsed lähevad koolist suvepuhkusele, neli kuud pikk vihmaperiood saab otsa ja see on Navidadi hooaja algus. Jõulude ajal Costa Ricans, või Ticos kuna nad on südamlikult tuntud, naudivad nad hulgaliselt paraade, fiestasid ja traditsioonilisi kombeid.

Costa Rica jõuluhooaeg on suurepärane enamiku kodude ja ettevõtete jaoks, mis on kaunistatud jõulutuledega. Enamik peresid kaunistavad oma kodusid kaunite troopiliste lillede, lõhnavate küpressi jõulupuude ja pärjadega, kohvipõõsaste harusid punaste marjadega ja kõige tähtsamat, portales või sünnistseenid. Nagu enamikus Ladina-Ameerika riikides on peamine religioon roomakatoliiklus, on ka portaalid tavaliselt kodu keskpunkt. Portaalidel on Maarja, Joosepi, tarkade, härja ja muuli tüüpilised mudelid. Lisaks tüüpilistele põliselanike arvule lisavad inimesed minikülade loomiseks sageli muid mudeleid, näiteks maju ja palju erinevaid loomi. Üks usuline veendumus on, et portaali saavad osta vaid pered, kellel on oma kodu. Need, kes oma kodu üürivad, kasutavad kingituseks mõeldud portaale, lootes, et kunagi aitab Püha Perekond neil kodu osta.

Detsembri alguses, tõelises jõulumeelsuses, algab hooaeg iga-aastasega Teletoon, nelikümmend kaheksa tundi kestnud kontserte, mis asutati lastehaigla jaoks raha kogumiseks. Lastehaigla jõulupuu valgustuse tseremoonia on üleriigiline pühadehooaja esindus Costa Ricas ja põhjalik kogemus haiglas viibivatele lastele. Puu on varjatud enam kui 25 000 mitmevärvilise tulega ja kroonitud tähega. See tseremoonia täidab Ticose südamed jõulumeeleoluga. Vanemad toovad oma lapsed osalema üritusel, mis hõlmab elavaid teatrietendusi, Lastekoori laulvaid jõululaule, kloune ja muid laste tegevusi.

Festival de la Luzehk tulede festival, kogu Costa Rica populaarseim jõulupraadidest algab igal aastal pühade detsembri teisel laupäeval. Paseo Colonist saavad alguse läbimõeldud valgustatud hõljukid, marsivad ansamblid, õhupallid, ilutulestikud ja etenduskunstnikud ning suunduvad Avenida Segunda ja Plaza de la Democracia poole. Paraaditee ääres on tavaliselt sadu tuhandeid inimesi. See sündmus tagab, et kõik tunnevad jõulude pidulikku meelt, kuna neid näidatakse mitmetes Costa Rica võrkudes, nii et keegi ei jäta seda kasutamata.

Arvukate paraadide ja festivalide hulka kuulub Avenidazos kultuurisündmuste sari Calle Kesk laudteel muretu jalutuskäiguga traditsioonilises valgustatud, pidulikus õhkkonnas, mis sobib suurepäraselt vaatamiseks, aknalettidele vaatamiseks, tasuta live-kontsertide ja jõulueremooniate nautimiseks.

Fiestas de Zapote on väga populaarsed. Päeval on karnevalisõidud, Toros a la Tica või härg võitleb Costa Rica stiilis ja tänavatoidu müüjate vastu. Pärast päikese loojumist süttivad õhtuaiad, tohutu kõrgtehnoloogia disko ja baar, mis on ehitatud just Fiestase jaoks, oma neoontuledega öö läbi ja väntab ühe kõige pöörasema iga-aastase pidustuse jaoks helitugevust.

Toros a la Tica, on metsikult populaarsed Costa Rica härjavõitlused. Kahtlastest meeleoludest pärit pealtvaatajad “jooksevad härjadega” suure lõbususega. Härgadele ei tehta kunagi kahju, kuid pole tavaline, et härjavõitleja saab nende räige puhkuse ajal vigastada.

Costa Rica jõulutoit on üks oodatumaid traditsioone. Jõulumenüüd on ulatuslikud, kuid paljud pered keskenduvad tüüpilise Costa Rica ettevalmistamisele tamales. Costa Rica tamal on valmistatud jahvatatud maisitainast, mis on täidetud väikeste portsjonitega riisi, köögiviljade, kartuli, oliivide ja sealiha, veiseliha või kanaga. Seejärel mähitakse tamaliinid banaanilehtedesse ja seotakse nööriga kokku paaridena, mida nimetatakse piñas, ja keedetakse, kuni need on täielikult keedetud. Igal perel on oma tamaliretsept, mille ta on juba edasi andnud abuelas vanaemad mitme põlvkonna vältel. Tamaleside tegemine on hinnaline traditsioon, millesse on kaasatud sõbrad ja pereliikmed südamlikule perekonnale. Costa Rica tamales on lemmik pidulik maius, mida nauditakse jõululaupäeval.

Nochebuenas või jõululaupäeval lähevad kõik Misa de Gallo või Rooster Mass naaseb siis koju jõululaupäeva õhtusöögiks. Costa Rica jõululaupäeva õhtusöök sisaldab tavaliselt hornaado röstitud sealiha, tamales, salat ja riis või kartulipüree. Lemmikjook on eggnog, mida on rammusalt lisatud rummiga. Traditsiooniline magustoit on queque navideño Jõulukook, puuviljakook, mis sarnaneb naelakookiga ja millele on lisatud rummiga leotatud kuivatatud puuvilju.Kokad leotavad nädalaid oma vilju rummis ja kipuvad selle alkoholisisaldust sageli kiusama.

Navidadi hooaeg on Costa Ricansi jaoks oluline, mida tõendab nende festivalide, paraadide, tseremooniate ja tavade rohkus. Kõigil maitsvatel toitudel, räbalatel pidudel, religioossetel sümbolitel ja tseremooniatel ning heategevuslikel tegevustel on jõuluperioodi tähistavate Costa Rica perede jaoks sügav tähendus.

Video Juhiseid: Brazil v Costa Rica - 2018 FIFA World Cup Russia™ - Match 25 (Aprill 2024).