Cooking Price-Wise kokaraamatu ülevaade
””



Pealkiri: Toiduvalmistamise hind - tark: kulinaarne pärand
Autor: Vincent Hind
Avaldatud: 18. oktoober 2017, Calla väljaanded
Lehtede arv: 208
Kaane hind: 19,95 dollarit kõvakaaneline, 9,99 dollarit Kindle



Ehkki Vincent Price on kõige enam tuntud näitlejarollide poolest õudusfilmides, oli ta enne oma surma 1993. aastal osav gurmeekokk. Ta mängis isegi 70ndate Briti telesaates nimega Cooking Price-Wise. Seega on see kokaraamat, Toiduvalmistamise hind - tark: kulinaarne pärand, mis on uuesti välja antud. Uus väljaanne sisaldab kümneid üsna lihtsaid retsepte, paljudest, mida tavalised kokad soovivad teha. Nõudest puuduvad kahjuks fotod.

Kokaraamat on täis retsepte kogu maailmast ja neid on kümneid, mis on tõeliselt suussulavad. Shropshire Fidget Pie on maitsev ja pealkiri on lõbus. Seal on Kreeka Dolmades, Cornish Pasties, Tournedos Victor Hugo ja Prantsuse Lyonnaise Kartulid. Hind sisaldab ka suurepärase retsepti lambalihaga valmistatud Maroko Tagine'i ja Provençali peekoni pajarooga. Havai kana- ja pikateraline riis sobivad suurepäraselt luau'ga ning populaarse Indoneesia roogi Nasi Gorengi jaoks on olemas hea retsept. Samuti on olemas nami magustoite, nagu Chocolate Hazelnut Gateau ja Pineapple Custard Pudding.

Vincenti tütar Victoria Price on lisanud märkmeid oma pere retseptide kohta, aga ka Price'i kulinaarse pärandi. Raamat ei sisalda mitte ainult vapustavaid retsepte, vaid ka ajaloolisi fakte ja vinjette. Niisiis, kokaraamat on ka hea lugemine.

Selles kokaraamatus on piisavalt häid retsepte (ja siiani on kõik minu koostatud suurepäraselt osutunud), et kokad pikka aega hõivatud oleksid. Enamik retsepte on üsna lihtsad ja sobivad kokkadele kõigil teadmiste tasemetel. Samuti on lõbus uurida kuulsa inimese elu ja teada saada, mida nad aastate jooksul sõid. See raamat on soovitatav kõigile, kes on Vincent Price'i fännid ja kõigile, kes naudivad mitmesuguseid suurepäraseid retsepte.

Eriline tänu NetGalleyle selle raamatu ülevaateeksemplari edastamise eest.



Video Juhiseid: Cooking Vincent Price's Goulash | BFI (Märts 2024).