Riigi stiilis rohelised oad

Riigi stiilis rohelised oad

See retsept on hea viis värskete roheliste ubade valmistamiseks. See teeb suurepärase suvise lisandiks! Mis tahes aastaaja nautimiseks kasutage külmutatud rohelisi ube.

• 2 naela. värsked rohelised oad
• 1/2 naela lahja viilutatud peekon
• 1 suur valge magus sibul - kooritud ja jämedalt hakitud
• 3 T. suhkur
• 1/2 tl. sool
• 1 tl. must pipar

Ettevalmistamine -
Valmistage rohelised oad ... katkestage otsad, eemaldage kõik nöörid ja tükeldage oad pikkusega 1-1 / 2 "kuni 2". Asetage oad sõelasse või suurtesse kurnidesse ja loputage neid jooksva vee all. Prae peekon kuni krõbedaks. Nõruta peekon paberrätikutele, murenda ja tõsta kõrvale. Asetage rohelised oad ja hakitud sibul suurde kastrulisse. Lisage suhkur, seejärel lisage piisavalt vett, et köögiviljasegu vaevu katta. Kuumutage keskmisel kuumusel keemiseni. Vähendage kuumust madala temperatuurini ja keetke ettevaatlikult umbes 15–20 minutit või kuni oad on õrnad. Eemaldage see tulelt ja tühjendage vesi. Sega hulka purustatud peekon, sool ja pipar ning serveeri.

Kliki siia rohelise ubade ning muude köögiviljade ja lisandite retseptide lisateabe saamiseks.