Vietnami jogurti rõõm

• Aprill 25, 2024

Vietnami jogurt, tuntud ka kui sua chua või da ua, on Ühendriikides tuntud jogurti magusam variant. Kui teil on Vietnami toidupoed või restoran, kus seda pakutakse, lugege oma õnnelikud tähed, kuid kui ei, siis siin on, kuidas oma asju teha (Vietnami sõbra viisakalt).

Koostis:
8-10 untsi tavalist jogurtit (kui võite alustada sua chua'ga, seda parem, kuid toidupoe sort töötab)
14-untsine kondenspiim
1 purk keeva veega
2 purki väga sooja täispiima

Keetke veekeetjas või suures kastrulis veidi vett. Valage kuumakindlas kausis kondenseeritud piima purk kuumakindlasse kaussi, kasutades siis tühja purki mõõtekulbina, lisage üks purk keeva vett ja segage puulusikaga, kuni kondenspiim on täielikult segunenud. vesi.

Segage segu 8-10 oz. Jogurtit keedetakse ja segatakse edasi, segades, kuni jogurti tükke pole järele jäänud. Segage 2 purki piima (mõõdupuuks kondenspiimapurg), kuni see on korralikult segunenud. Nüüd on teil oma jogurtisegu.

Kasutades väikseid imikutoidu purke, vanillikaste või plasttopsisid, valage jogurt igasse tassi ja pange need sügavasse pannile või kõrgesse supipotti, kui mõlemad on täidetud. Kui kõik pudelid on täidetud, valage pudelite ümber keeva veega, kuni see jõuab pudelite kaeladeni. Olge ettevaatlik, et jogurtisse ei satuks vett.

Nüüd katke pann rätiku või kahega, veenduge, et see ei puuduta jogurti tippe (hea põhjus on kõrge supipott). Laske sellel seista neli tundi, tehes oma kultiveerimisoskuse, seejärel eemaldage see pannilt, keerake kaaned kinni ja kleepige need külmikusse. Enne söömist külmkapis üleöö või vähemalt neli tundi. See tekitab omamoodi kuiva kooriku, see on normaalne.

Salvestage üks pudel kindlasti järgmise partii jaoks, kui suudate kogu selle söömisele vastu seista! Kõige parem on külm, kuid võib lasta soojeneda ja seejärel puuviljad üle valada. Või lisage mõni ananass, banaanid, mango või muud soovitud puuviljad, pange see kõik segistisse ja segage troopiliste puuviljade smuutiga.

Video Juhiseid: Thiruttu Payale 2 Tamil Full Movie | Bobby Simha | Prasanna | Amala Paul (Aprill 2024).