Kodus joomine

• Aprill 24, 2024

Mulle meeldib lugeda küsitluste tulemusi, kuid võtan neid tulemusi soolaga. Demograafilised segmendid on sageli isoleeritud ja sihitud soovitud tulemuste saamiseks ning küsimused on soovitud vastuste saamiseks sageli viltu. Sellest hoolimata arvan, et küsitlused on lõbusad.

Võtke näiteks hiljutine Gallupi küsitlus, kus tehti täna pealkirju. Küsitluse tulemuste analüüs viitab väidetavalt meie libedale majandusele, et ameeriklased joovad rohkem kui kunagi varem või vähemalt alates 1985. aastast, kui Ronald Reagan pidas Ameerika meelevaldselt kulutatud dollari üle võimust. Gallup ütleb, et 67% meist on tavapäraselt tipptasemel. Veelgi enam, rohkem joob meist nüüd kodus, mitte avalikes asutustes, nagu meil, kui meil on linna jaoks ööks piisavalt raha.

Isegi kui rohkem meist joob, on baarid ja restoranid hädas räpase vedelikemüügiga, mis on tavamajanduse tingimustes üsna ebaharilik. Alkoholimüük on ajalooliselt püsinud stabiilsena või suurenenud varasemate majanduslanguste ajal, mistõttu majandusteadlased peavad täiskasvanute joogitööstust majanduslanguse tõendiks.

Küsitluse kohaselt langes 2009. aastal restoranides ja baarides kõigi alkohoolsete jookide - õlle, veini, kokteilide - müük keskmiselt 4,6%. Selle müügi languse korvamiseks kasvasid ettevõtted, kes müüvad vedelikku tarbimiseks väljaspool tööruume, näiteks kodus, 1,2%.

Kuidas muidu on Ameerika joomistrendid viimasel ajal muutunud? Gallupi küsitluse kohaselt oleme alates 2009. aastast:

--- Jooge iga kuu kodus keskmiselt 10 jooki

--- Tarbi iga kuu väljaspool kodu ainult 5,7 jooki

--- Kulutage vähem ühe pudeli kohta, vältides ökonoomsemaid kaubamärke ökonoomsemate võimaluste jaoks

--- Ostke rohkem veine vahemikus 8–15 dollarit, kui vahemikus 40–60 dollarit

Raha näljased riikide valitsused jälgivad kodus joomise suundumust, pidades silmas uusi maksude kogumise võimalusi. Kodune õnnetunne on nihkunud 35 osariigi kassadesse, mis lubavad supermarketitel veini müüa. Teised osariigid, sealhulgas New York, kaaluvad seadusemuudatusi, et avada see ja muud likööriärist saadava võimaliku tulu allikad.

Osariikides, kus seda on seaduslik teha, tõmbavad jaemüüjad, kes on varem alkohoolsete jookide müüki vältinud, kokku riiulitega. Näiteks keelas Walgreens ametlikult kõigi täiskasvanute jookide müügi enam kui 15 aastat tagasi; üheski Walgreensi kaupluses ei olnud märjukest müüa. Kuni viimase ajani niikuinii. Nüüd saate retseptide korjamisel oma kokteiliparandusi teha.

Näen end neis küsitluste tulemustes. Olen kulutanud ühe pudeli kohta vähem ja viimaste aastate jooksul joon kodus sagedamini. Ma ei olnud seda mõelnud mitte niivõrd majanduse pärast, vaid kui üha rangemaks muutuvate seaduste hulka, millega kaasnevad karmid karistused alkoholi tarvitamise ja autojuhtimise eest. Milline vaev.

Naudin kokteile lõbu ja lõõgastuse jaoks ning kui lõõgastuda, siis pole lihtsalt sellist kohta nagu kodu.

Video Juhiseid: VÄIKEKIRURGIA PEREARSTILE. EPITSÜSTOSTOOMI VAHETUS PATSIENDI KODUS (Aprill 2024).