Kana Cordon Bleu küpsetamise retsept

• Aprill 19, 2024

Kuigi Chicken Cordon Bleust on palju versioone, näib klassikaline olevat kana rinnatükk, mille ülaosas on õhuke viil singiviil ja tükk Šveitsi juustu; see rullitakse, kastetakse puruks ja küpsetatakse või praetakse. Sellel roogil on tavaliselt koorekaste. Lihtne kana-Cordon Bleu pasta küpsetada sisaldab kõiki neid komponente koos pastaga maitsvaks ühe tassi eineks. Ilmselt pole see klassikaline versioon, kuid see on palju lihtsam ja piisavalt kiire, et seda saaks nädalavahetusel kätte anda. Tegelikult saab seda teha päev varem või õhtul ja küpsetada vahetult enne, kui on aeg süüa.

Selle roa inspiratsiooniks oli hõivatud ilu- ja küünesalongiomanik Kari Coates, kes leiab aega oma pere jaoks seda sageli valmistada; see on üks nende lemmikroogidest ja selle saateks on vaja vaid visatavat salatit.

16 portsjonit

1 nael penne pasta, keedetud al dente ja nõrutatud

1 8 untsi. pakendi toorjuust, pehmendatud
1 10 3/4 untsi võib kanasupi kondenspiima
2 tassi piima
3 tassi riivitud gruyere'i või Šveitsi juustu, jagatud

2 tassi kuubikuteks lõigatud lahja sinki (umbes 1/2 naela)
2–3 tassi keedetud kanarind, tükeldatud 1/2-tükkideks (umbes 1 nael)

1 tass panko riivsaia või muud kuiva leivapuru

1. Kuumuta ahi temperatuurini 350 ° C.
2. Asetage pasta suurde kaussi.
3. Sega toorjuust, supp ja piim (segisti või köögikombain on kiireim, kuid vispli töötab hästi).
4. Segage sisse pool gruyere juustu ja segage see pasta, singi ja kanaga.
5. Jaotage segu ühtlaselt 9 x 13-tollise pajarooga.
6. Piserdage ülejäänud juust kõige peale ja puistake riivsaiad juustu peale.
7. Küpseta 30–40 minutit või kuni kubisev.

Kogus ühe portsjoni kohta
Kalorid 405 Kalorit rasvast 212
Kalorite protsent alates: Rasv 52% Valk 24% Süsivesikud. 23%

Toitainete kogus ühe portsjoni kohta
Kogurasv 24 g
Küllastunud rasv 13 g
Kolesterool 104 mg
Naatrium 594 mg
Süsivesikute üldsisaldus 23 g
Dieetkiud 0 g
Suhkrud 0 g
Valk 25 g

A-vitamiin 17% C-vitamiin 5% kaltsium 0% raud 10%

Video Juhiseid: Talleggi videoretsept: kanavardad maapähklikastmega (Aprill 2024).