Lihtne marineeritud kapsa retsept

• Aprill 25, 2024

Marineeritud kapsast võib vahel pihta või ilma jääda, sõltuvalt sellest, kuidas selle kokku panete. Midagi marineerides meeldib mulle alati mõnda asja meeles pidada. Kas see on tervislik? Kas see on maitsev? Kas see säilib hästi? ja kas ma saan seda teha mõne lihtsa sammuna? See viimane küsimus on kaalutlustest kõige väiksem. Mõtlen ehituse lihtsusele ja tõenäosusele, et soovite seda teha, kui teile kirjutan.

Selle kokku panen nii:

Lihtne marineeritud kapsa retsept

Marineeritud kapsas on fantastiline lisand, mis sobib suurepäraselt vürtsikate ja soolaste roogade jaoks ning on maitsev komponent, mida saab lisada peaaegu igale lihale võileivale. Siin on minu lihtne valmistada ja tervislik retsept, mis annab massiivse maitse ja annab teie söögikordadele rohkem elu.

Marineeritud kapsast võib vahel pihta või ilma jääda, sõltuvalt sellest, kuidas selle kokku panete. Midagi marineerides meeldib mulle alati mõnda asja meeles pidada. Kas see on tervislik? Kas see on maitsev? Kas see säilib hästi? ja kas ma saan seda teha mõne lihtsa sammuna? See viimane küsimus on kaalutlustest kõige väiksem. Mõtlen ehituse lihtsusele ja tõenäosusele, et soovite seda teha, kui teile kirjutan.

Selle kokku panen nii:

Lihtne marineeritud kapsa retsept

Varustus
1 segamiskauss
1 vispel
1 kastmepann
1 lõikelaud
1 suur nuga
1 tangide komplekt
5–10 naela jääd
tühi valamu või ala, mis on piisavalt suur, et seda teha jäävann
1 suur konteiner [klaasiga kaetud]

Kastme koostisosad
1 1/2 tassi orgaanilist õunasiidri äädikat
3 spl orgaanilist toorest mett
3/4 tassi orgaanilist pruuni suhkrut
2 spl orgaanilist röstitud seesamiseemneõli
2 spl orgaanilist pähkliõli
1/2 tassi ekstra neitsioliiviõli
2 spl orgaanilist sinepit
1 spl orgaanilist ketšupit
1/2 tl chipotle pulbrit

Kapsa koostisosad
3 tassi savikapsast [hakitud]
3 tassi punast kapsast [hakitud]
1/2 tassi punast sibulat [õhukeselt viilutatud]

Juhised
Samm 1. Segamisnõus vahustage kõik kastme koostisosad loetletud järjekorras koos.
2. samm. Vala koostisosad kastmepannile ja kuumuta ettevaatlikult läbi.
3. samm. Viska kapsad ja sibul segamisnõusse, asetage kuumutatud kastmega üle ja voldi sisse. [Kordate voltimist mõne minuti järel, kuna kapsas ja sibul närbuvad ja maht väheneb.]
4. samm. Kui hapukurk on pehmenenud ja maht vähenenud, jahutage see, kasutades jäävannitehnika, võtke jahutatud, valmis marineeritud kapsas ja lisage see oma säilitusmahutisse.

Oled valmis minema! Saate seda lisada kuhu iganes teie süda soovib.

Nautisime seda retsepti ja oleme seda mitu korda söönud, teades, et see pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik.

Nagu alati, on mul hea meel neid retsepte teiega jagada. Järgmise korrani…

Video Juhiseid: Kapsa hapendamine purki (Aprill 2024).