Inglise hommikusöögi küpsetamise retsept

• Aprill 24, 2024

Inglismaa rahvuspäeva tähistatakse 23. aprillil ja seda nimetatakse St George'i päevaks pärast Inglismaa kaitsepühaku Püha George'i püha. Öeldakse, et Püha George oli Rooma sõdur, kes suri, püüdes takistada roomlasi kristlaste piinamast. Püha George on kuulus ka draakonitega võideldes. Kuigi sellel päeval pole menüüd serveerimiseks, on populaarsed traditsioonilised inglise toidud.

Inglismaa üks parimaid sööke on see, mida nimetatakse täielikuks inglise hommikusöögiks. See koosneb munadest, peekonist või bangeritest (vorstid), ubadest ja laastudest (praetud kartulid) ning seda serveeritakse tavaliselt seente, küpsetatud tomatite ja röstsaiaga. Kõigi nende komponentide eraldi valmistamine oleks üsna aeganõudev, kuid järgmine ingliskeelne hommikueine küpsetamine on lihtne - peaaegu kõik küpsetatakse ühes roogis. Tegelik käitamise aeg on minimaalne. Kuigi see koosneb hommikueinetest, on see õhtusöögiks piisavalt mahukas; see on ka suurepärane valik brunchiks.

Isegi kui te pole inglise keel (St. George polnud ja laialt arvatakse, et ta pole kunagi Inglismaal käinud), saab sellest teistsugusest, kuid maitsvast üheroogilisest toidust lemmik. Veenduge, et teil oleks küljel serveerimiseks pudel inglise pruuni kastet; see on saadaval enamikes suuremates toidupoodides kastme- ja maitseainete vahekäigul.

Kõik-ühes inglise hommikusöögi küpsetamine

8 portsjonit

1 1/2 naela inglise bangerit või asendage lemmik link stiilis keetmata vorstid (Bratwurst vorstid on kõige sarnasemad Inglise bangeritega, mida olen USA-st leidnud)
1 nael keskmist kartulit, koorige ja lõigake pikuti kaheksandikeks
2 tl taimeõli
Maitsesool, teie lemmikliigid, näiteks Lawry’s, Schilling Salt & Spice jne.
1/2 naela suuri värskeid seeni, varred eemaldatud
3/4 naela roma tomatid, südamikuga ja pooleks lõigatud

8 muna
2 14 untsi. purki sealiha ja oad

1. Kuumuta ahi temperatuurini 400 ° C.
2. Kui bangerid on suurema läbimõõduga 1 "läbimõõduga vorstid, lõigake need pooleks; kui need on väiksemad, jätke nii, nagu nad on. Asetage vorstid suurde madalasse vormirooga.
3. Pange kartulikiilud kaussi ja valage taimeõli nende peale.
4. Katke oma kätega kõik kiilud õliga ja korraldage need vorstide ümber; puista neile maitsesoola.
5. Küpsetage vorste ja kartuleid eelkuumutatud ahjus 25 minutit.
6. Eemaldage roog ahjust ja asetage seened ja tomatid vorstide ja kartulite vahele; puista seened ja tomatid maitsestatud soolaga.
7. Pange roog tagasi ahju ja küpsetage veel 20-30 minutit või kuni kartulid on krõbedad ja tomatid ja seened on läbi küpsetatud.
8. Tehke vormirooga kuus sisselõiget ja purustage muna mõlemasse muna.
9. Küpseta veel 5-10 minutit või kuni munad on paika pandud. Serveeri kohe.
10. Vahetult enne munade valmimist kuumutage sealiha ja ube eraldi kas mikrolaineahjus või pliidiplaadil.
11. Serveerimiseks: lusika abil mõni oad serveerimisplaadile ja ümbritse need munade, peksjate, seente, tomatite ja laastudega.
12. Serveeri soovi korral röstsaia või ingliskeelsete muffinitega.

Kogus ühe portsjoni kohta
Kalorid 453 rasva 200 kalorit
Kalorite protsent alates: Rasv 44% Valk 22% Süsivesikud. 34%

Toitainete kogus ühe portsjoni kohta
Kogurasv 22 g
Küllastunud rasv 7 g
263 mg kolesterooli
Naatrium 1166 mg
Süsivesikute üldsisaldus 38 g
Dieetkiud 2 g
Suhkrud 0 g
Valk 25 g

A-vitamiin 15% C-vitamiin 40% kaltsium 0% raud 25%

Video Juhiseid: Rakvere videoretsept: Suitsune Inglise vorsti-oapajaroog (Aprill 2024).