Ericu Punase Kartuli ja Talvine Roheliste Retsept

Beer Fox ütleb: "Põhjamaade maitse - südamlik ja täis vitamiinirikast headust."

Soovitatav pruul: Alaska Amber - Alaska õlle- ja villimisettevõte, Juneau, Alaska, USA


Stiil: Altbier - Vask korpus karmiinpunase esiletõstmise ja tiheda beeži peaga - Rikkalikus maitselisuses on tunda karamelli ja pruuni suhkrut, vürtsikus ja sujuv suus.

1 nael rohelisi - kasutage kaelarihmasid, sinepirohelist, spargelkapsast, kohrabeed või eskarooli
2 naela. väikesed punased kartulid, kooritud
1 C Alaska merevaik
1 spl oliiviõli
2 küüslauguküünt, peeneks hakitud
½ C. petipiim
½ tl soola
1/8 tl pipart

Eemaldage rohelistelt tugevad kiulised varred ja närbunud lehed. Pese rohelisi hoolikalt. Lõika 1-tollisteks tükkideks. Kõrvale panema.

4-neljas kastrulis keetke kartulid 15 minutit 1 C juures. Alaska merevaik ja soolaga kaetud vesi. Eemaldage lusikaga ja asetage keskmisse kaussi. Purusta kartulipüreega kartulid ja tõsta kõrvale.

Lisage ettevalmistatud rohelised keeva veega ja keetke 2-3 minutit kuni pakkumine on pehme. Nõruta ja tõsta kõrvale.

Kuivatatud kastrulis pruunista küüslauk oliiviõlis keskmisel kuumusel umbes 1 minut. Lisage keedetud rohelised, vispeldades kergelt. Sega hulka kartulid, petipiim, sool ja pipar.

* Kasu tervisele: rikas süsivesikute, A-vitamiini, B-kompleksi vitamiinide, C-vitamiini, D-vitamiini, kaaliumi, magneesiumi, tsingi, vase, pantoteenhappega

Terviseks!
 


Video Juhiseid: Fırında Tavuk Yapılışı Nasıl Olur? (Märts 2024).