Paks teisipäev ja tembitud tee
Paks teisipäev ja tembitud tee

Palav teisipäev on käes. Tuhapäeva kolmapäeva eelõhtul tähistavad inimesed kogu riigis karnevalipüha. See on liigse puhkuse puhkus. Inimesed söövad kõike, mida nad saavad süüa, ja joovad kõike, mida nad saavad juua. Tuntud ka kui võrulaste teisipäev või Mardi Gras päev; Rasvast teisipäevast on saanud püha, enne kui kristlased paastuvad järgmise 45 päeva jooksul (tehniliselt 46 päeva, et hõlmata tuhapäeva kolmapäev). Nad hoiduvad kõik koos toidust või hoiduvad liha söömast igal järgneval reedel kuni lihavõttepühapäevani.

Nii on pidustuste alustalaks saanud maiustuste söömine, rasvaste toitude söömine ja likööri joomine. Kuigi pidustused on kogu maailmas erinevad; järeleandmisi on igal pool. Näiteks: Poola kogukond tähistab kondiitritooteid, mida nimetatakse Paczki (pounch-key). Magus rull, mis on suhkruga täidetud ja mis on täidetud kõigest želeedest kuni ploomideni. Taanlased on kuulsad oma Kringle'iga ja see jätkub ka teisipäeval. Või kuidas Suurbritannias, seal armastavad nad oma pannkooke, mille peal on puuviljad, keedised ja konservid.

Täna annan teile mõned Mardi Grase pidustuste käivitamiseks mõned väga lihtsad ja kasulikud retseptid:

Lihtne kuningakook

Mõnikord nimetatakse seda kooki 12. öökoogiks või King’s Cake'iks. Tavaliselt on see pärmileib, mis on küpsetatud rõngasse, seejärel jäätunud kulla, rohelise ja lilla jäätisega. See kook pärineb piibliaegadest, kuid sai kuulsaks 1872. aastal, kui see ilmus New Orleansis Mardi Grase jaoks. Selle leiva küpsetaja peita nipsasjakese või punase uba enda sisse ja küpsetada. Inimene, kes saaks nipsasjakese või punase uba, õnnistatakse õnnega ja ta peaks järgmisel aastal olema pagar.

Kingikoogi lihtsustamiseks kasutame külmkapis poolkuu rulle.


Teil on vaja ka: 1 pitsapann (või ümmargune küpsise leht) (eelistage määri keedupritsi võiga)
2 purki poolkuu rulle (väikese rõnga jaoks on vaja kokku 12)

Kuumuta ahi 350 kraadini

Täidise jaoks: (saate seda retsepti oma maitse järgi varieerida)

4 untsi toorjuustu
½ c pakitud pruuni suhkrut
½ c kaneeli
¼ c lihav rosin

½ c pekaanipähkli pooled (valikuline)
Sega kõik täidise koostisosad kaussi ja tõsta kõrvale. Nüüd, kui ahi soojendab, eraldatakse rullid nende üksikuteks kolmnurkadeks. Paigutage punktid keskpunkti poole ja minge ringi nii, et mõlemad kattuksid mõnevõrra ja moodustaksid ringi. Seal, kus kolmnurgad kohtuvad (kolmnurga keskel), vajutage õmblused kokku.

Nüüd on aeg levitada 2-ringine pael, mis täidab kõik ümmargused ringid, asetage nüüd oma “beebikuningas”, nipsasjake või punane uba. Kui olete valmis, siis painutage kolmnurga lühike külg keskelt ülespoole kuni täitmiseni, siis tõmmake järgmine kord lihtsalt kolmnurga külg rõnga välisserva poole ülespoole (kattute kolmnurga mõlemal küljel ümberringi) * See samm kõlab ainult kõvasti, see on väga lihtne.

Vajutage õmblused veidi kokku, küpsetage nüüd seda 20-25 minutit, kuni kuldpruun. Jää rõngas täielikult jahtunud traditsioonilistes värvides või valge jäätumisega!
* saab asendada suured poolkuu rullid ja eemaldada toorjuustu täidis ning kasutada puuviljatäidist.
* beebikujukesi saab osta peotarvete poodidest.

Jazz üles tee!

Jäine tee sobib hästi paljude vedelikega, kuid selle artikli jaoks sisaldab esimene retsept teie lemmikvürtsitatud rummi ja teine ​​viski ning lõunamaine.

Rummitee jaoks

Te vajate: 4 teekotti ja keetke umbes 3 tassi vett

5–6 tassi jääkuubikuid
Umbes 1/3 c suhkrut
1 apelsini mahl
1 sidruni mahl
8 lasku rummi
Sidrun garneeringuks

Tee teed, järsud kotid vähemalt viis minutit.

Pange oma kuubikud serveerimiskannu. Valage neile suhkur, lisage nüüd mahlad, valage kuum tee kuubikutele ja segage, kuni kogu jää on lahustunud, jahutage nüüd umbes ½ tundi. Jahtunud lisage tassile jää, lisage kannule rumm ja segage. Nüüd valage üksikusse klaasi üle kuubikute! Määri sidruniviiluga. Naudi!

Sile vürtsitatud tee

Tehke oma lemmik tee; järske kotte vähemalt viis minutit. Kannis
Segage omavahel ½ untsi viskit ja ½ untsi Southern Comforti. Segage.

Lisage kõrgele klaasile jää ja valage juurde tembitud tee!

Tähista ja naudi kevadisi riitusi Mardi Grasiga oma kodus, kuid ole vastutustundlik!

“Laissez Les Bons Temps Rouler”! (Lase headel aegadel jätkuda!)

Video Juhiseid: Коллега получил Новую VOLVO FH13 500HP! (Märts 2024).