Praetud Canapés sealihavahuga

• Aprill 24, 2024

Need sealihavahuga praetud kanapeedid (Khanom Pang Na Mu) on väga populaarsed ja imelised Tai eelroad. Neid on üsna lihtne valmistada ja saate neid enne tähtaega ette valmistada. Lihtsalt keetke / praadige, kui teie külalised saabuvad. Need sobivad suurepäraselt klaasi veini või õllega.

KOOSTISOSAD:

1 1/2 tassi jahvatatud sealiha
1 pekstud muna
2 spl. vesi
1 spl. kerge sojakaste
1 tl. peeneks hakitud koriandri juur (koriander)
1/2 tl. pipar
6 küüslauguküünt
10 viilu leiba
1 peeneks viilutatud punane Tai Draakoni tšiili
4 tassi toiduõli
1/4 tassi hakitud värsket koriandrit (cilantro)

VALMISTAMINE:

Asetage koriandri juur, pipar ja küüslauk uhmris ja pange pasta.

Sega sealiha poole munaga. Lisage korianderpasta segu sealihale ja segage hoolikalt, lisage vesi ja segage segu
.
Kuivatage leiva viilud madalas ahjus, seejärel lõigake neljandikuks

Laotage 1 sl sealihasegu igale neljandikule leivaviilule, mis asetseb selle keskele ja levib otse servadele

Pange pisut järelejäänud muna seasegu peale. Kaunistage iga veerand cilantro lehtede ja Tai Dragon Tšiili viiludega

Kuumutage õli fritüürimiseks wokis temperatuurini 325 ° F.

. Asetage leivatükid küljelt alla ja praege kuni kuldpruunini. Eemaldage kui kuldne ja nõrutage paberrätikud

Teenib 4.

Märkused: täiuslik peoköök - armastame oma pidude külastajatele pakkuda valikut imelisi, maitset pakkuvaid Tai eelroogasid. Näib, et kõik armastavad paljude Tai eelroogade põnevaid maitseid, olgu nad noored või vanad. Need krevettide röstsaiad on alati meelepärased. Pakume sageli Tai muid suupisteid, näiteks kuuma kana, sealiha ja veiseliha saiakesi koos pohmelli kastmega, sealiha ja krevettide-nuudlitega salatirullid, vürtsikastmega salatiümbrised, Tod Mun (krõbedad kalakoogid), Tai barbeque Chicken Pizza. , Vürtsikad Tai kõrvitsa pähklid, Bangkoki mereandide kokteil, sealiha salatikäärmed (Nam Sod Moo), kana-endiivikarikapsad (Nam Sod), krevetid ja papaia kevadrullid või Bangkoki mereandide kokteil.

Video Juhiseid: Praetud sealiha vokkpannil (Aprill 2024).