Praetud Okra retsept

• Aprill 25, 2024

Praetud okra on üks mu lemmik lõunamaiseid roogasid. See on lihtne ja maitsev. Retsept on mitmekülgne, kuna saate kasutada värsket okra või kasutada lihtsalt külmutatud.

Koostis

• 8 untsi okra, pestud varred eemaldatakse
  
  
• 1/2 tassi jahu või maisijahu
  
  
• 2 tl cayenne'i pipart
  
  
• 1 tl musta pipart
  
  
• 1 tl küüslaugupulbrit
  
  
• 1 muna
  
  
• 3 supilusikatäit piima või vett
  
  
• Taimeõli - panni katmiseks piisavalt

Juhised

1. Pese okra ja eemalda varred noaga.
   
   
2. Viilutage okra väikesteks ümarateks tükkideks. Kuigi täpsel suurusel pole tähtsust, mida ühtlasemad on suurused, seda ühtlasemalt okra küpseb.
   
   
3. Kuumutage õli keskmise kuumusega.
   
   
4. Kombineeri jahu või maisijahu, must pipar, küüslaugupulber ja cayenne-pipar ning sega korralikult läbi.
   
   
5. Lisage piim muna ja segage hästi.
   
   
6. Kastke viilutatud okra muna / piima kombinatsiooni.
   
   
7. Kui õli hakkab vihmama, valage okra ettevaatlikult pannile. Vaadake kuuma õli pritsmeid!
   
   
8. Praetage okra, kuni see on kena kuldpruuni värvi, tõenäoliselt viie kuni seitsme minuti jooksul. Vajadusel saate kuumuse vähendada keskmise tasemeni.
   
   
9. Nõruta praetud okra paberrätikutel ja serveeri kuumalt.

Retsepti näpunäited

Praetud okra edukaks võtmeks on maitsestamine. Kui ülaltoodud maitseained ei ole teie tass teed, kasutage oma lemmikmaitseaineid. Võib-olla on see maitsestamine, mida te kasutate praetud kana jaoks? Või looge isiklike maitsete põhjal oma jahu ja maitseainete segu. Paprika pakub kena tempovahetust, nagu ka tšillipulber.

Kas te ei tunne loovust? Ärge muretsege - teie kohalikus supermarketis on kindlasti lai valik maitseaineid, mis on mõeldud praadimiseks. Vaatan mõnda neist tulevastes artiklites üle, nii et püsige kursis!

Kas teadsite, et võite ka squashit ja suvikõrvitsat praadida? Tegelikult pakuvad paljud lõunapoolsed restoranid praetud köögiviljavaagenid, mis koosnevad kõigist kolmest koos praetud ja serveeritud köögiviljast.

Kas olete mures praadimisega seotud rasva ja kalorite pärast? Seal on
palju ahjus küpsetatud viise selle maitsva köögivilja nautimiseks. Eelseisvas artiklis kirjeldan tervislikku praetud okra retsepti, mis ei sisalda õli ega praadimist.

Video Juhiseid: Η Καλύτερη Vegan Συνταγή! Μπάμιες με Χυλοπιτάκι! Πρωτεϊνική Δίαιτα | okra with pasta (Aprill 2024).