Gluteen ja tee
Teadmine on jõud. Mis sellel siis teega pistmist on? Paljud inimesed, isegi inimesed, kes seda teevad
töö kohvi- / teetööstuses või restorani- / kohvi- ja teemajaäris ei ole töö
teadlik sellest, et gluteen võib ja sageli sisaldub tees ja teetoodetes!
Kõigepealt, mis on gluteen?

Gluteen on väga lihtne määratlus: gluteen on teraviljades sisalduv aine,
eriti nisu. Gluteen on kahe valgu segu; see põhjustab tsöliaakiaga inimeste haigusi
haigus või muu sarnane haigus. See segu sisaldab nisu (kõva, emmer, speltanisu,
farina, farro, KAMUT ja einkorn), oder, rukis, odra linnased ja tritikale. Gluteeni kasutatakse andmiseks
näiteks taigna elastsus.

Miks siis võiks gluteen olla meie teejookides? Tee, mis on pärit kamellia senensist
põõsas on loomulikult gluteenivaba. Need teed on: must tee, roheline tee, oolong tee ja rooibose teed.

Tee muutub gluteeniks, kui see on segatud, taimne või ristsaastunud gluteeniga.

Inimesena, kes võib olla gluteeni suhtes allergiline või kellel on sarnane allergia, on see üks tõeline viis
ohutu on olla valvas ja ennetav ning see puudutab ka teed. Mõned taimeteed ja
eriteed segatakse ja segatakse või on lisatud või on lisatud lõhna- ja maitseaineid, looduslikke maitseaineid,
Karmeli värv või näitena lisatud säilitusained! Peavad lugema kõik tee sildid
pakett ise. Tegelikult peavad kõik 1. jaanuaril 2006 või pärast seda pakendatud toidud vastama nõuetele
Föderaalne seadus, mis sätestab, et tootja / põllumajandustootja peab koostisosad loetlema või „sisaldab”.

On väidetud, et isegi lihtsad gluteenivalgu jäljed võivad põhjustada seedetrakti sümptomeid,
liigesevalu, väsimus, peavalud ja isegi “aju udu”. See viib mind teema „rist-
saastumine ”. Ristsaastumine on paljude toiduainete puhul tavaline nähtus
samuti tee ja tee sisaldavate jookidega. Mida saab teha? Kui kodus alustage
harjutage etiketi lugemist, seejärel ärge jagage oma teetassi ja kruuse, lusikaid, teed
mõõtevahendid või filtrid. Hea on mainida, et tee tellimisel on teil probleeme gluteeniga
restoranis või teemajas. On teada, et restorani töötajad on tahtmatult teed kasutanud
kühvel ja filtrid, mida kunagi kasutati gluteeniga tee väljastamiseks, et teenida gluteeniga neid
terviseprobleeme põhjustavad probleemid.

Viimasel ajal on teemaks ise tee. 2013. aastal USA Toidu- ja Ravimiamet
korraldas USA kirdeosast deklareerimata nisu rohelise ja valge tee uuringu.

Test näitas, et 20-st teekotist 8 oli gluteeni sisalduse suhtes positiivne. Test ka
näitas, et ka kõnealuses küsimuses kasutati sõelumisprotseduure gluteeni tuvastamiseks ja kuidas
määratletakse ka proovid. Nii et põhimõtteliselt on vaja rohkem testida. Mõned väidavad, et teekotid pärinevad
teetootjad pitseeriti teatud tüüpi nisupastaga. Seda on kõik eitanud
selles küsimuses, väites, et enamik sulgeb oma teekotid voltimis- ja kuumutuspressi meetodil.

Näib, et mõned usuvad lõplikult, et nisupasta on linnalegend. See jääb
ebaselge, kas see juhtus minevikus.

Tees gluteeni vältimise viisid võib kokku võtta järgmise lihtsa loetelu abil:

Olge valvsad ja lugege kõiki silte, kasutage võimaluse korral lahtisi lehtteed, ärge jagage asju, näiteks tassi
ja kruusid, lusikad, filtrid, proovige kasutada metallfiltreid ja teepalle, mida saab põhjalikult pesta,
kasutage ühe klambriga suletud teekotte ja puuvillast stringi, palun teage, millist tüüpi
asju lisatakse teie taimeteele.

Nagu alati, peaks iga tee või taimetee puhul nõu pidama arsti, toitumisnõustaja või
sertifitseeritud dietoloog.

Video Juhiseid: (손반죽)식빵만들기How to make very soft and fluffy white bread /no egg (Märts 2024).