Harvest Moon Acorn Squash retsept

• Aprill 25, 2024

Õhk kasvab Põhja-Ameerikas jahedamaks, kui erksad punaste ja oranžide toonide purunemised kaunistavad suurepäraselt Maa karva, tähistamaks uue eluperioodi algust. Mõned põlised esivanemad tähistasid saagiaega palveliste tseremooniatega, tänades ja kiites Loojat. Hilissuvi või varasügis oli aeg, mida tänu jumalikule õnnestunud kasvuperioodi eest pakkuda ja talvel talve kätte saada.

Loojaga ühendamine ja tunnustamine olid looduskultuuri ja tseremooniate olulised elemendid. Laulmine, tantsimine, rituaalid ja palve avaldasid kiitust ja tänu. Hele, uus vanaema sügiskuu nägi ette saagi koristamiseks pikema tööpäeva. Hindamise ja tänupühade vaimus on siin maitsvad magusad maiuspalad, mida nautida lähedastega kauni saagikuu all!

Koguaeg: 1:10
Prep: 10 minutit
Küpseta: 1 tund
Saagis 2 portsjonit

Koostis:

1 tammetõru squash, lõigake pooleks
2 supilusikatäit pruuni suhkrut
2 supilusikatäit võid, sulanud
2 supilusikatäit vahtrasiirupit
Sool pipar

Juhised:

Eelsoojendage ahi temperatuurini 400 kraadi F.

Enne pooleks viilutamist loputage ja puhastage Acorn Squash jaheda veega. Kühkige viilutatud Acorn Squashist välja seemned ja jäme viljaliha ning visake ära.

Kombineerige väikeses segamisnõus pruun suhkur, või ja siirup ning segage kummist spaatliga kuni segunemiseni. Maitse järgi lisage soola ja pipart.

Jaga või segu Acorn Squashi kahe poole vahel.

Hõõruge squash-õõnsused ja veljed või seguga. Selleks sobib hästi väike saiahari.

Asetage Acorn Squash ahjuplaadile, lõigake külg üles. Küpsetage temperatuuril 400 kraadi F. umbes tund, kuni squash on kahvliga augustatud.

Lase enne serveerimist mõni minut istuda, et või segu saaks jahu sisse imbuda, maitsev!

Selle asemel võib kasutada pruuni suhkruasendajat ja suhkruvaba siirupit, maitse on endiselt suurepärane.

Vürtsid, nagu kaneel ja muskaatpähkel, tugevdavad ka Acorn Squash maitset ja neid võib enne küpsetamist peale puistata või vastavalt maitsele või segule lisada.

Selle piduliku saagikoristuse retsepti saab enne serveerimist, kui see on ette valmistatud, enne soojendamist paar minutit ahjus soojendada temperatuuril 250 kraadi F. või hiljem uuesti serveerida.

Serveeri pool inimese kohta või lõika jagamiseks väiksemateks osadeks. Õnnelik saak!

„Teie, Suur Vaim, mägede ja orgude looja. Sa oled mu isa, sa oled mu ema. Oled andnud maisi kasvamiseks vihma ja selle valmimiseks päikesepaistet. Nüüd algab teie käes saak. ” Põliselanike saagipalve

Video Juhiseid: Winter Squash Production (Aprill 2024).