Mee kasu tervisele

• Aprill 19, 2024

Mesilased on mee tegijad, mis on toores olekus maitsvalt magus ja tervislik ressurss. Kohaliku toormee tarbimine aitab leevendada köha, leevendada kurguvalu, parandab und, leevendab kõhukinnisust ja aitab säilitada võrdset energiataset. Lisaks aitab see nahka niisutada, on looduslik antiseptik, mis ravib haavu tõhusalt ja on põletikuvastane abivahend. See artikkel keskendub standardsele retseptile tervise edendamiseks paljude ühiste haigusseisundite jaoks.

Standardretsept tervise edendamiseks:

See retsept aitab köha leevendada, vähendab haavandite ägenemist, reguleerib soolestikku ja vähendab kurguvalu põhjustatud valu. Lisaks aitab igapäevane tarbimine leevendada allergia sümptomeid, suurendab vastupidavust külmetusele või gripile, vererõhku, kolesterooli, toimib tõhusa antatsiidina ja aitab vähendada artriidiga seotud põletikku.

Koostis:

• 6–8 oz. (177 kuni 236 ml) õunasiider
• 1 spl. (15ml) õunasiidriäädikas
• ¼ tl. (1,25g) ingver
• ½ tl. (2,5 g) kaneeli
• 2 spl. (30ml) kohalik toores mesi

Juhised:

Sega õunasiider, ingver ja kaneel. Kuumutage õunasiidri segu mikrolaineahjus või pliidil keskmise kuumusega; ärge laske siidrit keema. Eesmärk on soojendada siidrit ja segada maitseained õrnalt. Pange soojendatud siidri segu kruusi ja segage õunasiidri äädikas ja toores mesi. Segage, kuni mesi on täielikult lahustunud, ja jooge ühe istungi ajal.

Vastused korduma kippuvatele küsimustele:

K: Kas õunasiidri äädikat saab asendada?

V: Ei. Kõik äädikad ei anna samu tulemusi, kuna need on saadud erinevatest allikatest. Kuid ärge muretsege, õunasiidri äädikat leidub toiduturgudel hõlpsalt koos teiste äädikatüüpidega.

K: Kas ma saan kasutada toiduturult ostetud mett?

V: Ei. Ehkki poest ostetud mesi ja toores mesi võivad tunduda sarnased, on nende vara meik täiesti erinev. See on seotud pastöriseerimisprotsessi temperatuuriga. Mesi kammis on raske. Kohalikku toorest mee pakkuvad mesilaskasvatajad soojendavad mett ainult ekstraheerimise eesmärgil ja teevad seda piisavalt madalal temperatuuril, et mitte hävitada aktiivseid ensüüme. Ameerika Ühendriikide kaupluses kuumutatakse ostetud mett kõigi ensüümide omaduste hävitamiseks, jättes toote rafineeritud suhkru alternatiivseks magusaineks.

K: Kas mesi peab olema kohalik?

V: Ideaalis jah, ja siin on põhjus. Mesilased koguvad ja töötlevad teie piirkonna kohalikku õietolmu. See on eriti oluline allergikutele. Vaadake kohalikku toorest mett sarnaselt allergiapiltidega. Kohaliku toormee tarbimisel suurendate oma tolerantsust keskkonnaelementide suhtes. Allergiapilte saavatele inimestele võib kohaliku toore mee tarbimine kiirendada tugevama immuunsuse loomist. Lisaks võib mesi aidata võttekohaga seotud nõelamist vähendada, asetades mee piirkonna kohale.

K: kas mesi on lastele ohutu?

V: Arvatakse, et üheaastased või nooremad lapsed peaksid mett vältima (poest ostetud või muul viisil), kuna nende soolestik pole veel piisavalt arenenud, et seda korralikult töödelda. Väikeste laste puhul on targem enne lapse toidulauale uue toidu sisestamist oma lastearstiga nõu pidada. See võimaldab arstil jälgida võimalikku tundlikkust toidu suhtes.

Toore mee turustajate leidmiseks Ameerika Ühendriikides, Kanadas või Saksamaal sirvige Honey Locatori. Küsige kindlasti mesinikult konkreetselt, kas nende toode on kohalik toores mesi.

Video Juhiseid: Kas või millist kasu on Arvamusfestivalist? (Aprill 2024).