Tervislik munade müük kahaneb
Vanasti oli muna muna. Madala süsivesikute sisalduse ja Atkinsi dieedi populaarsuse tõttu on munatootjad välja pakkumas väga erinevaid võimalusi.

Munade müük on kogu maailmas suurenenud. Mõnede munatootjate müük kasvas täielikult 25% just aastatel 2002–2003. Kui 80–90ndatel peeti mune kolesterooliprobleemide tõttu „halvaks toiduks“, on uuringud nüüd tõestanud, et munad ei panusta kolesterooli ja sellel on tegelikult palju eeliseid. Paljud madala süsivesikusisaldusega dieediga inimesed alustavad iga päev munahommikutega ja leiavad, et munad on suurepärane viis proteiini ja vitamiinide lisamiseks madala süsivesikusisaldusega elustiili.

Kuna munakasvatus on läinud tagaaiast, kus kanad söövad seemet ja rohtu, hiiglaslikesse munafarmidesse, kus kanadele söödetakse "odavat jahu", on munad sageli maitset ja toitaineid kaotanud. Seetõttu pöörduvad paljud ettevõtted oma munade kasvatamise tehnikate juurde tagasi põhitõdedesse. Kui kümme aastat tagasi ei pruukinud munatootjad olla seda väärt, et investeerisid ebapopulaarsesse tootesse, siis nüüd, kui munad on kuumad, kavatsevad nad munadest kasu saada tervisele.

Ökoloogiliselt mõtlevate talude kanad on nüüd sageli tunda merevetikatest, lutsernist ja värsketest rohtudest. Tulemuseks on, et munad on rikas E-vitamiini, joodi ja isegi Omega-3 õlide poolest. Need on kõik vitamiinid, mida KASUTATAKSE munades sisaldama 1900. aastate alguses, kuid mis on aastate jooksul munadest eemaldatud, kuna suured farmid läksid masstootmisele.

Need munad maksavad sageli rohkem, kuid toitainerikaste munade fännide jaoks tasub seda maksta, nii et kanad on rõõmsamad, munad on tervislikumad ja ka maitse on palju parem.

Kui näete oma kohalikus supermarketis tervislikult toidetud ja tervislikult kasvatatud mune, proovige neid kindlasti proovida! Sellest on kasu nii teile kui ka loomadele. Veelgi parem, külastage kindlasti oma kohalike põllumeeste turge ja toetage kohalikke talusid.

Munad, kolesterool ja tervis

Hea Maa mahetalu, TX
Heade uudiste munad, Suurbritannia

madala süsivesikusisaldusega e-raamatud
Lisa Shea madala süsivesikusisaldusega raamatute raamatukogu

Video Juhiseid: ​[????BETA] NOOBS PLAY DEAD BY DAYLIGHT FROM START LIVE! (Märts 2024).