Puhkuse Brie puu retsept
Kas otsite ilusat ja elegantset eelroogi, mida saaks serveerida puhkuse Rootsi lauas? Kuidas oleks selle uhkega Puhkuse Brie puu? Kuigi see näeb välja palju tööd, pole see nii. Ostke lihtsalt kolm ratta Brie juustu, lõigake need pooleks ja niristage neid jõhvikakastme, jõhvikaputru või lemmikpunase konserviga. Kui olete puu kujuks laotud, ümbritsege seda värske hooajaliste puuviljadega ja asetage peale viil tähtvilja (karambola). Külalised armastavad seda ja sellest piisab, kui teenida keskpunkti.
””
Brie saate asendada sarnaste juustudega nagu Camembert, Coulommiers, Saint-Félicien või Saint-Marcellin. Puu tuleks serveerida baguette viilude ja assortii kreekeritega.

36 portsjonit

800 grammi Brie ratast (28,2 untsi)
453 grammi Brie ratast (16 untsi)
150 grammi Brie ratast (5,25 untsi)

1 16 oz. võib kogu marjase jõhvikakaste või samaväärne punane säilitab mis tahes lemmikmaitse
1 tärni viljad, viilutatud
Jõhvikas, loputatud ja nõrutatud (garneeringuks)
Apelsini viilud garneeringuks
Jõulude rohelus garneeringuks
  1. Kuumas vees loputatud terava noaga lõigake juusturattad horisontaalselt läbi, jättes 2 suurt ringi, 2 keskmist ringi ja 2 väikest ringi.
  2. Asetage keskmine ümmargune ümmargune ümmargune ülaosa ja väike ümar keskmise ringi peale.
  3. Valige dekoratiivne koogialus huulega (mitte lame).
  4. Asetage jõhvikad alusele ja brie peal.
  5. Kleepige ühe tähtvilja viilu sisse hambaork ja kleepige see väikese brie ratta keskele.
  6. Nirista natuke rohkem jõhvikakastet või säilita puu peal dekoratiivselt.
  7. Lõika apelsini viilud neljandikuks ja korralda need ning tähtvilja viilud serva ümber; lisage rohelus.
  8. Serveeri koos baguetteviilude ja / või erinevate kreekeritega.

Kogus ühe portsjoni kohta
Kalorid 151 kalorit rasvast 97
Kalorite protsent alates: Rasv 65% Valk 22% Süsivesikud. 14%

Toitainete kogus ühe portsjoni kohta
Kogurasv 11 g
Küllastunud rasv 7 g
Kolesterool 39 mg
Naatrium 249 mg
Süsivesikute üldsisaldus 5 g
Dieetkiud 0 g
Suhkrud 0 g
Valk 8 g

A-vitamiin 5% C-vitamiin 1% kaltsium 0% raud 1%


Video Juhiseid: Sinu tervis on su enda kätes (Märts 2024).