Pühade vürtsisegud teie tervise jaoks

• Aprill 19, 2024

On hämmastav, kuidas isegi meie dieedi väikestel naudingutel on juured minevikus, kus ürte ja vürtse kasutati meditsiiniliselt. Paljud kõige traditsioonilisemad ja armastatumad toidud, mida pühade ajal tarbime (sageli liiga palju!), Sisaldavad seda, mida nimetatakse jõuluvürtsideks. Isegi kui te just ei tähista jõule, võib nende vürtside lõhn ja maitseaine meelde tuletada jahedaid talvepäevi ja perekondlikke sündmusi. Võib-olla ei tea inimesed isegi seda, miks seda vürtsisegu tarbitakse ajaloolisest vaatenurgast; kuigi nagu kõigi teiste iidsete ürdisegude puhul, on selle kombinatsioonil siiski põhjus.

Miks just see vürtsikombinatsioon?

Selle piduliku segu hulka kuuluvad vürtsid on nelk, ingver, kaneel ja muskaatpähkel. Kõik need on maitseomaduste poolest eripärased ja mitmekesise kasutamisega läbi sajandite rakenduses „Jõuluteemalised”. Nelk oli keskajal ja kaugemalgi apelsinides sageli lõhnava ornamendina kinni jäänud. Kaneel on väga traditsiooniline vürts aina populaarsemale hakklihapirukale. Piparkookide stiilis küpsiseid leidub peaaegu igas köögis ja inimesed kandsid pühade ajal pisikesi riivisid ehetena, et riivida muskaatpähklit erinevatele roogadele.

Kuna sellel konkreetsel vürtsisegust sellel aastaajal nii palju kasutatakse, pole ühtegi ülekaalukast ajaloolist põhjust, võib vastus olla ürtide ja vürtside tervislikul küljel.

Iga ürdi ja vürtsi kasulikkus tervisele

• Nelki ja nelgiõli on hiinlased sajandeid kasutanud värske hingeõhu ja suu tervise edendamiseks. Tänapäeva hambaarstid kasutavad ära antibakteriaalseid ja anesteetilisi omadusi, hõõrudes hambaprotseduuridele igemetele nelgiõli.Viimased uuringud on näidanud, et nelk on teiste ravimtaimedega kombineerituna eriti tõhus stafülokokkide infektsioonide, hingamisteede probleemide ja nohu vastu.


• Ingver oli traditsiooniliselt väga efektiivne hommikuse haiguse ja seedeprobleemide raviks. Samuti võib see võidelda külmetushaiguste vastu, kui seda juua kaks või kolm korda päevas.


• Kaneeli on oma meditsiinilise kasutuse mitmekesisuse tõttu viimasel kümnendil väga intensiivselt uuritud. Kõige tähtsam on see, et kaneel kontrollib diabeetikute veresuhkru taset ja suurendab keha rakkude vastust insuliinile. Sellel vürtsil on ajaloolised juured Põhja-Aafrikas ja Indias, kus seda kasutatakse ainevahetuse soojendamiseks ja söögiisu stimuleerimiseks. Taimsed ravimid on sajandeid määranud kaneeli annuseid gripi- ja külmetussümptomite vastu võitlemiseks.


• Muskaatpähkel on vähenõudlik vürtsikas värvikas minevik, mis hõlmab egiptlaste palsameerimist külmetushaiguste ja hingamisteede vaevuste raviks.

Veenduge, et teil oleks sekundeid!

Ainuüksi jõulutaimede ja vürtside uurimisel ning vürtsisegmentidena on loogiline põhjus, miks seda kombinatsiooni külmal ajal tarbitakse. Kõiki neid vürtse kasutatakse eraldi külmetushaiguste, gripi ja bronhide probleemide vastu võitlemiseks. Jõuluvürtse võib kirjeldada kui looduse gripipiiritust. Nii et järgmine kord, kui olete mõnusalt maitsvat vürtsitatud rooga maitsta, võite olla kindel, et hoiate lihtsalt ära tavalisi talvehaigusi ja teil on ehk teine ​​hammustus!

Video Juhiseid: G-Shock Watches Under $250 - Top 15 Best Casio G Shock Watches Under $250 (Aprill 2024).