Kodused vahvlid

Vähestele vahvlisööjatele .....
Tuhkatriinu vahvliraud küpsetab ümmargust vahvlit, mille mulje on Tuhkatriinust ja prints Charmingust, jättes palli nende lummusesse.

Lapsed saavad nüüd nautida vahvleid, kus on muljeid nende lemmikkannadest. See vahvliküpsetaja teeb 3 loomakujulist vahvlit - kana, siga ja lehm, lisaks lautikujuline vahvl.


Mitmekülgseid vahvliküpsetaja kombinatsioone saab kasutada vahvliküpsetajate, võileivagrillide või universaalsete grillidena. Sellised mudelid nagu VillaWare 4-ruuduline Belgia vahvlikütus ja Multi Baker,
paremal, vahetatavad plaadid. Valmistage Belgia vahvlitaldriku abil korraga kuni 4 hommiku- või dessertvahvlit, küpsetage ülestõstetud ribigrillil tervislikke toite või valmistage kiire hommikusöök traditsioonilisel tasasel grillil.

Tänapäeva vahvlivalmistajatel on mitmesuguseid mugavaid funktsioone. Valmistuled või -toonid annavad märku, kui need on piisavalt kuumad, et taignat lisada. Paindlikud, isereguleeruvad hinged võimaldavad kohevatel belgiapärastel vahvlitel korralikult tõusta ja sobivad kombineeritud mudelitel erineva paksusega võileivale. Paljud mudelid võimaldavad teil täpsust täpsustada. Mõnel neist on väike tuli või toon, mis näitab, kui vahvlid on ideaalselt tehtud. Paljud uued mudelid küpsetavad kiiremini kui vanemad vahvlitootjad. Mõni mudel kiitleb sellega, et vahvlid on valmis vaid 90 sekundiga.

Mittenakkuvad võred välistavad vajaduse vahvliküpsetajaid iga vahvli vahel määrida, kuid enne uue vahvliküpsetaja esmakordset kasutamist on siiski endiselt vajalik kerge õlidega harjamine või mittenakkuva küpsetuspihustiga piserdamine. Kui teil on juba vahvliküpsetaja ja te pole seda mõnda aega kasutanud, pintseldage võred kergelt taimeõliga ja pühkige üleliigne õli enne nende kasutamist paberrätikuga ära. Vanemaid kleepumata võrestiketa vahvliküpsetajaid tuleks samuti töödelda õliga või piserdada iga vahvli vahele kleepumatu pihustiga.

Vahvlite küpsetamine
Segage vahvlitainas kaussi valatud tilaga või kasutage suurt segu ja valage kannu. Pärast vahvlitaina ettevalmistamist ühendage vooluvõrk ja soojendage seda. Enamik võtab enne taigna lisamist umbes 5 minutit, et soojeneda õige temperatuurini. Kui teie vahvliküpsetajal pole valmis märgutuld, pange vahvlivõredele teelusikatäis vett. Kui see aurutamise lõpetab, on vahvliküpsetaja piisavalt kuum.

Vajalik kogus taigna kogust sõltub vahvlivõrede suurusest ja paksusest. Alustage tootja käsiraamatus soovitatud kogusega. Peresuuruse tavalise vahvliküpsetaja jaoks kasutage umbes ühte tassi taigna, sama suurusega vahvliküpsetaja jaoks rohkem. Vahvlipuru peaks olema liiga paks, et seda tegelikult valada. Kasutage spaatlit ja lükake see segamisnõu või kannu otsast ettevaatlikult eelsoojendatud kuuma vahvli valmistajale. Levitage ühtlane taigna kiht üle alumise võre ja tasandage laua noaga. Taigen peaks lihtsalt püstised vahvlivõred vaevu peitma. Sulgege kate ettevaatlikult. Kui kauss on suletud, siis taigen laiali läheb, lisate liiga palju. Järgmise vahvli jaoks kasutage vähem.

Keskmine küpsetusaeg on umbes 4 minutit. Ärge avage vahvlimasinat liiga kiiresti, vastasel juhul vahvl eraldub. Tavaliselt on õelus kontrollida umbes 3 minuti pärast või pärast seda, kui küpsetamine on juba alanud ja peaaegu valmis. Kontrollige uuesti tootja käsiraamatut. Kaas peaks vahvlist kergesti eemalduma. Kui see ei õnnestu või kui see juhtub, kuid värv on endiselt kahvatu, on vahvlid küpsetatud all .... küpsetage umbes minut kauem. Vahvlid tuleks küpsetada kuldseks, umbes sellel lehel kujutatu varju. Neid ei tohiks kunagi üle küpsetada, kuni nende servad on tumedad ja kõvad.

Parima maitse ja tekstuuri saamiseks serveeri vahvlite torud kuumalt kohe, kui need on vahvlimasinast eemaldatud. Isegi ideaalselt küpsetatud vahvlid muutuvad mõne minuti jooksul lonksudeks ja määrduvaks, kui nad asuvad taldrikul või mähitakse fooliumisse. Kuumuta vahvlid väljastpoolt krõbedaks ja soojaks kuni serveerimisaja lõpuni, samal ajal kui teisi valmistatakse, kuumutage ahi 200 ° -ni, seejärel lülitage see välja. Asetage traadist koogiriiulid küpsetusplaadi peale. Pange valmis vahvlid alustele ühe kihina ja asetage sooja ahju. Ärge kunagi pange neid ahju, mis on sisse lülitatud, kuna need küpsetavad edasi ja muutuvad kuivaks ning sitkeks.

Järelejäänud taigen
Katke ja hoidke järelejäänud taigen külmkapis. Kui see pakseneb, lisage täiendavat piima, et taastada selle õige konsistents.

Värskelt küpsetatud vahvleid saab külmutada ja kasutada rösterivahvlite valmistamiseks. Neid hoitakse paar nädalat. Küpsetatud vahvlite valmistamiseks kasutage järelejäänud taigna segu. Laske neil mõni minut jahtuda, seejärel asetage need umbes 30 minutiks küpsetusplaadile sügavkülma. Seejärel asetage iga vahvli vahele kilemähis, pange need sügavkülma kotti ja hoidke sügavkülmas. Kuumutage külmutatud vahvleid rösteris kiire ja sooja argipäeva hommikusöögiks.

Korista ära
Enamiku uute vahvliküpsetajate mittenakkuvad küpsetusvõred võimaldavad tõepoolest ülilihtsat puhastamist. Mõnel on ka kleepumatu väliskujundus. Pärast kasutamist eemaldage vahvlivõrk vooluvõrgust ja laske sellel täielikult jahtuda. Puruge võred väga pehme harjaga, et pärast iga kasutamist puru põhjalikult eemaldada. Pühkige kleepumata kohad niiske paberrätiku või niiske käsnaga. Kroomitud välispindade puhastamiseks ja säramiseks piserdage aknapesuriga paberrätikut.

Kleepimata võrestiketa vahvliküpsetajatelt kraapige kuivatatud tainas ära, peske käsna või nõudelapiga ja loputage seejärel. Enne järgmist kasutamist korrake maitsestamist.


Cuisinart 6-ruuduline traditsiooniline vahvlikübar
on suurepärane valik suuremale perele või meelelahutuseks kasutamiseks. See küpsetab korraga kuus traditsioonilises stiilis vahvlit ja sellel on kuus pruunistust. Punane tuli annab teada, et vahvlivarras on sisse lülitatud ja roheline tuli tähendab, et see on küpsetamiseks valmis, siis söömiseks valmis. Ka helisignaal annab teile märku. Küpsetusplaadid pole kleepuvad, nii et teie vahvlid ilmuvad kohe välja. Muude funktsioonide hulka kuuluvad jahutusega käepidemed. Ladustamiseks lukustub kaas oma kohale, nöör mähitakse siis saab kogu seadme asetada küljele.


Krups 2-ruuduline Nonstick Expert Belgia vahvliküpsetaja
teeb kaks suurt vahvlit 1,25-tolliseks. paks. Reguleeritavat termostaati saab krõbedate ja krõbedate vahvlite jaoks kõrgemale seadistada; Keerake termostaat alla ja saate selle abil juba valmistatud vahvleid uuesti kuumutada ilma ülemäärase pruunistumiseta. Küpsetusplaadid on puhastamise hõlbustamiseks eemaldatavad ja nõudepesumasinas ohutud. Roostevaba välispind on vastupidav ja isoleeritud käepide hoiab käed jahedas ja variseb mugavaks hoiustamiseks kokku. Allosas on mittenõelne tilgaalus, mis aitab koguda taigna, mis toiduvalmistamise ajal laiali pudeneb. Punane tuli näitab, et toide on sisse lülitatud; kui algne keetmistemperatuur on saavutatud, süttib roheline tuli.


Armastad vahvleid? Hankige vahvli kokaraamat



Video Juhiseid: „Laps ei ole täiskasvanu“ retsept. Anni rahula soovitab – maguskartuli vahvlid (Aprill 2024).