Kuidas sellerit kasvatada

• Aprill 20, 2024

Toidupoodides müüdaval selleril on tavaliselt suured varred, millel on paar lehte. Mu ema kasvatas oma aias sellerit. Seller on jaheda ilmaga saak, mis vajab pikka kasvuperioodi. Samuti vajavad nad jahedat temperatuuri. Seller kasvab kõige paremini siis, kui temperatuur püsib 60–70 kraadi F. Kui temperatuur tõuseb üle 75 kraadi, aeglustub selleri aeglasem kasv ja lehe servad muutuvad pruuniks. Just sel põhjusel proovivad vähesed koduaednikud seda jaheda ilmaga köögivilja kasvatada.

Selleril, kui see kasvab ja toodetakse, on vartel tugev julge maitse, mida sobib suurepäraselt lisada suppidesse, vartesse ja muudesse roogadesse, kus on vaja mõnda sellerit. Sellerilehti saate tükeldada ja lisada oma retseptidesse. Lehtedel on vürtsikas maitse ja nad on rohkem toitunud kui varred. Selleriseemet saab kaevata salatitesse ja muudesse roogadesse.

Mõnikord võib meie aedadest pärit seller kibeda maitsega. See on põhjustatud klorofülli kogunemisest vartesse. Kui seller on liiga mõru, võib see teie retsepti maitse rikkuda. Mõni viis on vältida kibedust, nii et see oleks valmistoidu roogades nauditavam.

Ostke ise pleegitavat sellerit

Enne selleri taimede või seemnete ostmist oma taimede kasvatamiseks kontrollige etiketti. Otsige isepõhjaliselt selleri taimi. Need on vähem kibedad ja ei vaja, et te neid aias pleksiksite. Lühidalt tähendab see teie aednikule vähem tööd.

Pakkuge rohkelt vett

Seller vajab kasvamiseks palju vett. Kui neid ei saa piisavalt või kui pinnasel lastakse kuivada, on vartel kibe maitse. Hoidke mulda kogu kasvuperioodi vältel ühtlaselt niiskena.

Varjutage selleri taimi

Kümme kuni neliteist päeva enne selleri koristamist andke sellele veidi varju. Seda tehakse mitmel viisil. Selleri varred saate õlgedega katta. Teine võimalus nende varjutamiseks on mulda sellerivarte ümber mullata. Ükskõik, millise meetodi valite, jätke ülemised lehed katmata. Ärge jätke sellerit katteta pärast 14 päeva möödumist, sest seller võib mädaneda või muutuda punetavaks.

Kui teil pole põhku või kui summutamine tundub liiga palju lisatööd, on veel üks alternatiiv. Varju saamiseks ümbertöötage need vanad piimakannid ringlusse. Eemaldage puhta piimakannu ülemine ja alumine osa. Pange piimakann mulda selleri kohal mulda.

Valides ühe neist lihtsatest varjutamisnõuannetest, saate kasvatada magusat maitsvat sellerit, mis täiendab teie retsepte, mitte ei võta neid kibedusest üle.

Pärast selle aias ümberistutamist on selleri koristamiseks valmis 90–120 päeva.

Video Juhiseid: 13.04.2019 - Botaanikaaias õpetatakse, kuidas seeni kodus kasvatada (Aprill 2024).