Hummuse ja köögiviljade grillitud tortilla retsept
Täna kirjutasin võileiva nimemängus: "Hummus kaldus tortiljale, mida on oliiviõlis grillitud köögiviljadega." Siis tabas mind! Pärast reisi põllumeeste turule on mul kõik, mida selle võileiva valmistamiseks vaja on. Köögiviljad on maitsvalt värsked. Minu hummus on küüslaugu maitse. Grilliti tortillas, ma ei saanud rohkem küsida. Siit saate teada, kuidas valmistada Hummus ja Veggie Grillitud Tortilla, et saaksite seda nautida.


Hummuse retsept

Koostis:

¼-1/3 tassi tahini (ma kasutasin 1/3 tassi, aga ma armastan neid jahvatatud seesamiseemneid.)
¼-1/3 tassi värskelt pressitud sidrunimahla (see on suure sidruni mahl.)
1-3 hakitud küüslauguküünt (kasutasin kahte.)
1 spl ekstra neitsioliiviõli (kasutasin Kirklandi kaubamärki.)
2 purki garbanzo-ube (Need on 15 untsi purki. Neid nimetatakse ka kikerhernesteks. Reserveerige vedelik.)
1/8 tl jahvatatud pipart
¼ tl meresoola
¼ tl paprikat
¼ tl köömneid
1 ½ tl kuivatatud peterselli.
4 tilka Sriracha kastet (valikuline) (Võite kasutada ka kuuma kastet või 1/8 tl kajenni).
2 tilka palsamiäädikat (valikuline)


Meetod:

Lisage köögikombainis tahini, sidrunimahl, küüslauk ja oliiviõli. Sega ühtlaseks. Lisage garbanzo oad, pipar, sool, paprika, köömen, petersell, Sriracha ja palsamiäädikas. Töötle koostisosi kuni soovitud konsistentsini. Lisage veidi reserveeritud vedelikku, kui see on liiga paks. Kodune hummus ei pea olema täiesti sile. Mulle meeldib kaevanduses väike tekstuur.

Hummuse ja Köögivili grillitud tortilla juhised

Lisage suures rasvas pannil umbes 2 supilusikatäit oliiviõli, enam-vähem. Võtke suur jahu tortilla ja katke alumine külg õliga, hõõrudes seda pannile. Kata pool tortilla ülemisest (hõõrumata) küljest õhukeselt viilutatud köögiviljade lemmikküpsisega. Soovitused on suvikõrvits, suvikõrvits, sibul, kurk, paprika, hakitud salat või spinat ja seemnetega tomatid. Keerake tortilla avatud pool köögiviljade peale, tehes poole ringi.

Grilli tortilla keskmise kuumusega. Kaotasin panni esimese külje grillimisel. Te ei pea seda tegema, aga mulle meeldivad minu köögiviljad natuke pehmed. Tortilla keeramiseks kasutage spaatlit, kui see on kuldpruun. Pöörake kindlasti voldi poole, et mitte kaotada köögivilju. Pruunista teine ​​külg. Eemaldage oma võileib ettevaatlikult suurele taldrikule. Avage see ja levitage hummust ilma köögiviljadeta. Sulgege võileib. Selle võib pizzafreesi abil kiiludeks lõigata. Naudime oma Hummuse ja köögiviljadega grillitud tortiljade söömist koos Jacki erilise salsaga.


See võileib on fantastiliselt hakitud salati või marineeritud köögiviljasalatiga. Kui teil on kiire, proovige rohelise oa salatit. Kõik need sobiksid Hummuse ja Veggie grillitud tortilla retseptiga. Lisage puuvilju ja teie sööki on täielik. Kui hummus on juba tehtud, on see söögikord mõne minutiga. Täis vitamiine, mineraale, kiudaineid ja kasulikke õlisid, see sööki sobib teile sama hästi kui on maitsev. See sobib lihavaba esmaspäevaseks söögiks.

Video Juhiseid: Toitumisnõustaja Soovitab | Ahjus tehtud kana trummipulgad kurkumiga (Märts 2024).