Itaalia vorsti ja basiiliku Wontoni retsept

• Aprill 23, 2024

Eelroad on suur hitt, eriti pidudel, jõulupühadel ja uusaastal. Minu itaalia vorsti ja basiiliku Wontoni retsepti on lõbus valmistada ja äärmiselt maitsev! Need korrastatud väikesed wonton-pakid kaovad plaadilt, ilma et oleks aega garanteeritud. Nii et tehke neist palju!

Võite kasutada mahedat või kuuma itaalia vorsti või mis tahes lemmikvorsti, katsetades ka teiste ürtidega. Soovi korral võite punase paprikahelveste asemel lisada siinse meetodi abil värskeid, peeneks hakitud tšilli ja sibulaid.

Ümmardan oma suured ja väikesed abilised köögis, kui neid teen, eriti voldikute kokkupanemisel ja tihendamisel. Neil on saavutamise tunne, kui nad neid teevad, ja nad naudivad seda!

Koostis

Tase - lihtne

1/4 tassi kollast sibulat, peeneks hakitud
4 magusat või kuuma itaalia sealihavorsti, ümbrised eemaldatud
4 oz. toorjuust, pehmendatud
1/4 tassi pakitud värsket basiilikut, peeneks hakitud
1/4 tl. värskelt jahvatatud must pipar
1/4 tl. punase pipra helbed
1 pakend Wontoni ümbriseid
Raputamiseks mõeldud rapsiõli või taimeõli

Meetod

1. Kuumutage keskmisel kuumusel pannil umbes 2 supilusikatäit õli. Keetke sibulat aeg-ajalt segades umbes 2 minutit või kuni sibulad on läbipaistmatud. Eemaldage ja pange see kõrvale. Järgmisena lisage vorsti ja pruunistage, purustades selle puust lusikaga, nagu lähete. Nõruta ja tõsta kõrvale. Kui vorst on käitlemiseks piisavalt jahe, murra see sõrmedega lahti, et meenutaks jämedat riivsaia.

2. Kombineerige suures kausis vorst, sibul, toorjuust, värske basiilik, must pipar ja punase pipra helbed. Segage need koostisosad hoolikalt.

3. Võtke wontoni ümbris ja asetage see rombikujuliselt teie ette. Teisisõnu - nurgaga teie poole. Võtke väike kogus täidist ja pange see otse ümbrise keskele. Niisutage servi vähese veega (ma kasutan lihtsalt oma väga puhtaid sõrmi) ja voldi wontoni ümbris teist eemale, et kohtuda teise nurgaga. Lamedad küljed tuleb õrnalt välja vajutades, seejärel keerake küljed sissepoole. Teise võimalusena saate need voldida otse servast sirgeks ja seejärel servad voldida. Tehke kõik, mis teie jaoks kõige paremini sobib. Pange tähele: wonton-ümbrise topimine võib selle lõhkeda. Toorjuust sulab keetmise ajal, nii et sel juhul säästab vähem jama!

4. Kuumutage suures keedukannis keskmisel-kõrgel kuumusel umbes 1/2 tolli õli. Katsetage wontoni õlis. Kui see hakkab vihmama niipea, kui paned pannile, siis on õli valmis. Pruunistades partiidena, pruunistage mõlemal küljel olevad vontonid kuni kuldse värvusega, umbes 2 minutit mõlemal küljel. Nõrutage paberrätikud ja serveerige kohe (või järgmise 10 minuti jooksul, kui need on soojad). Võite soovi korral ka wontoneid sügavuti praadida temperatuuril 360 kraadi. Katsetage siiski kõigepealt paari praepannil küpsetusaega. Nende valmistamine võtab vähem aega kui üle pliidi. Teeb umbes 2 tosinat.

Esitamissoovitused: Need on suurepäraselt kastetud heasse marinarakastmesse või kui tahate Aasiaga kokku puutuda, sobib hästi ka sojakaste või pardikaste. Mulle meeldib neid serveerida taldrikul koos erinevate kastmetega, nii et kõigi maitsmispungad oleksid täidetud. Nad on maitsvad!

Video Juhiseid: СУПЕР ПИЦЦА БЕНДИ - Приготовил Пиццу Bendy And The Ink Machine - Оксигениум - Oxygen1um (Aprill 2024).