Kellerhausi kommipood - Weirs Beach, NH

• Aprill 19, 2024

Kui tõmbasin üles Kellerhausi - kommi- ja jäätisepoodi Weirs Beachis, NH -, sadas kerget lund. Hoone kattis sädelev jõulutuli. Koht oleks võinud jõuluvana töökoja jaoks mööduda. Toas nägi see välja ka jõuluvana pood. Kinkepoe riiulid olid täis ehteid ja muid kingitusi - ja siis oli seal kommipood, kus kommid on omatehtud.

Kõigi kujuteldavate kommide, sealhulgas värviliste paeltega kommide, millest Kellerhaus on kuulus, reas reas riiulid. Šokolaadi unistus!

Kellerhausi omanikud on Mary Ellen ja Dave Dutton ning nad on väga "käed külge" omanikud. Duttonid teevad isegi oma paelakommid - üks väheseid kohti USA-s, kus endiselt maiustatakse. Nad on saatnud oma paelakommid üle kogu USA ja isegi Alaska ja Inglismaa.

Kahjuks ei näinud ma valmimas paelkommi. Mary Ellen selgitas, et paelkommi saab teha ainult siis, kui õhuniiskus on teatud tasemel.

Õnneks ei lasknud Mary Ellen mul ainult šokolaadikommidest proovida, vaid kutsus mind kööki, et aidata seda valmistada. Jälgisin teda kommivalmistamise peakorterisse ja kohtusin Leidaga, sõbraliku kommivalmistajaga, kes ilmselgelt oma tööd armastab.

"Mis võiks olla lõbusam kui terve päeva kommide tegemine?" ütles ta mulle.

Noh, ma mõtlesin endamisi seda süüa, aga proovisin järele.

Selgub, et see on palju raskem, kui Leida selle välja nägi, isegi kui ta pakub kasulikke näpunäiteid.

Minu maapähkliklastrid torkasid välja nagu valusad pöidlad Leida täiesti ümmarguste ümber. Kaevandused olid pisut (OK, väga) ebaregulaarsed ja valesti vormistatud. Need ei pruukinud küll eriti ilusad välja näha, kuid maitsesid kindlasti!

Kellarhaus pakub kommivalmistamise pidusid, mis on minu idee heast ajast. Ja -te võite oma vigu süüa! Need peod on lemmik laste ja täiskasvanute seas. Samuti korraldavad nad meenete-pidude peod.

Kommi- ja kingipoe kõrval on Kellerhausis soodapood, mis suvel hüppab.

Loodan, et mu äia seda ei loe, sest ma tellisin talle jõuludeks mõned paelakommid (tema lemmik). Kui te ei saa Kellerhausi isiklikult külastada, võite tellida oma paelakommi või mõne muu maitsva kommi oma veebisaidilt või helistada numbril 1-888-KLR-HAUS (1-888-557-4287) Toll Free või 1-603-366-4466.

Video Juhiseid: A Day At Weirs Beach- Vlog 2 (Aprill 2024).