Kids potti kanafilee pirukate retsept

• Aprill 24, 2024

Koostis:


3 suurt kana rinda, ilma luude ja nahata
2 porgandit, loputatud ja tükeldatud
2 sellerivart, loputatud ja kuubikuteks lõigatud
½ väike kollane sibul, kooritud ja peeneks hakitud
1 pea värsket spargelkapsast, loputatud ja tükeldatud
1 kast madala naatriumisisalduseta, rasvavaba kanafilee või puljong
2 spl maisitärklist
¼ tassi külma vett
2 kasti külmutatud Pillsbury täistera piruka koorikut
½ tl küüslaugupulbrit
½ tl jahvatatud tüümiani
½ tl linnuliha maitsestamist
Näputäis meresoola ja krakitud musta pipart
Mittekleepuv pihusti

Juhised:

1) Kuumuta ahi temperatuurini 375 kraadi. Võtke tund enne kasutamist külmutatud pirukakoor välja. Pihustage mittekleepuva koogivormi mittekleepuva pihustiga; kõrvale panema. Veenduge, et kõik koostisosad oleksid teie ees ette seatud. Tükelda kõik köögiviljad väikesteks tükkideks.

2) Loputage kana rinnad ja patsutage paberrätikuga kuivaks. Tükelda kana väikesteks tükkideks. Pihusta pannil kleepumatu pihusti või oliiviõliga. Kuumutage pann keskmisel kuumusel ja lisage kuubikuteks lõigatud kana. Prae segades 5 minutit, seejärel lisa maitse järgi küüslaugupulber, tüümian, linnulihamaitseained, paar näputäis meresoola ja must pipar. Segage sageli kuni küpsemiseni umbes 10 minutit. Eemaldage kana ja asetage eraldi kaussi.

3) Lisage kõik köögiviljad samal pannil, milles kana küpsetati. Segage prae keskmisel kuumusel, kuni need muutuvad pehmeks, umbes 8 minutit. Lisage keedetud kana koos köögiviljadega pannile. Segage hästi, et ühendada. Lisage kogu kast kana kanaliha liha- ja köögiviljasegule. Lase kergelt keema.

4) Lisage väikesesse kaussi või mõõdunõusse ¼ tassi külma vett. Lisage 2 supilusikatäit maisitärklist vette ja segage lusikaga hoolikalt, muutes maisitärklise kindlasti nii laiali, et sinna ei jääks tükke. Lisage maisitärklis ja veesegu otse kana ja köögiviljadele ning jätkake keetmist, kuni maisitärklis hakkab mullitama. Segage pidevalt, kuni kaste pakseneb. Keeda keskmisel kuumusel umbes 3–5 minutit, pidevalt segades. Kaste peaks olema piisavalt paks, et lusikaga kergelt ära ei jookseks. Kui see on liiga õhuke, proovige lisada 1/8 tassi veega veel umbes 2 supilusikatäit maisitärklist, segage hästi ja segage kastmesse. Lülitage kuumus välja ja asetage pann kõrvale.

5) Kui piruka koor on sulanud, lõigake iga pirukakoori ümber suured ümmargused ringid. Selleks võite kasutada suure joogiklaasi serva või suurt ümmargust küpsisefreesit. Asetage iga piruka kooriku ring pannil oleva koogikeste augu kohale ja suruge ettevaatlikult tainas, et see moodustuks pannil. Lükake põhi ja küljed kergelt alla.

6) Täida iga pirukakoor ¼ kuni ½ tassi liha-, köögivilja- ja kastmetäidisega. Katke iga koorik teise ümmarguse väljalõigatud piruka kooriku ringiga ja kinnitage küljed alt, pigistades ülaosa koos külgedega. Need peaksid välja nägema nagu koogikeste tina mini-pirukad. Tehke 3 pilu iga minipiruka peal, et aur välja pääseks.

7) Asetage mini-pirukate koogikesed suurele küpsiseplaadile. See hoiab ära lekete sattumise ahju põhja! Asetage koogivorm eelkuumutatud ahju. Küpseta, kuni piruka koor on kenasti pruunistunud ja krõbe, umbes 20 minutit. Eemaldage ahjust ja jahutage enne serveerimist 10 minutit. Eemaldage koogivormi tina ettevaatlikult suure lusikaga.


* Kohandused:

* Asendage kanarind keedetud lahja jahvatatud veiseliha, kana, kalkuniliha või värske kala / mereandide tükkidega.

* Asendage kanaliha veiseliha-, kalkuni-, köögivilja- või kalapuljongiga vastavalt teie tehtud lihakorrektsioonile.

* Asenda kartulid jamsade, maguskartulite või naeristega. Proovige brokkoli asemel rohelisi ube. Proovi porgandite asemel maisi. Proovige lisandina lehtkapsast või spinatit. Jätke välja köögiviljad, mis teie lastele ei pruugi meeldida. Lisage need, mida nad teevad. Vargutage köögivilju, mida nad pole kunagi varem proovinud, ja pidage meeles ... mida väiksemaks neid lõikate, seda vähem on neid tervislikke muutusi märgates!

* Asendage kõik kodus valmistatud täisterakoorikoored või konserveeritud pirukad (tavaliselt võid leidub külma toidu sektsioonis võiga)


* Suunad jäävad samaks, isegi kui teete ülaltoodud muudatusi.

Video Juhiseid: The Great Gildersleeve: Improving Leroy's Studies / Takes a Vacation / Jolly Boys Sponsor an Orphan (Aprill 2024).