Köögivalamu Brownie retsept

• Aprill 25, 2024

Halloween on ideaalne aeg proovida neid lõbusaid köögivalamu küpsiseid. Kommikotid on hõlpsasti saadaval eeldatavate trikkide jaoks, nii et suurepärastest lisatavatest koostisosadest ei puudu. Need värvilised küpsised annavad suurepärase täienduse teie iga-aastasele Halloweeni BOO-fet'ile, minimaalse ettevalmistusajaga.

Lendava ahvi kondiitritooted,
Philadelphia kesklinnas kuulsal Readingi terminaalturul asuv spetsialiseerub maiustustele. Erinevalt paljudest pagaritöökodadest on maiuspalad ilusad ja nad on maitsvad; tegelikult maitsevad nad tegelikult omatehtud. Peakokk ja omanik Rebecca Michaels kasutab oma pikkade maiustuste loendis palju loovust ja on kohe alguses hammustada, et kvaliteetsed koostisosad lähevad nendesse dekadentlikesse toitudesse.

Hiljutisel lendava ahvi külastusel märkasin mõnda väga ainulaadset baari nimega Kitchen Sink Brownies. Mul oleks olnud hull neid hämmastava välimusega toite edasi anda, nii et ostsin ühe, võtsin selle ära ja asusin kiiresti tööd tegema, et seda kopeerida.

Kuna enamik meist on hõivatud ja kindlasti on neil parem asju teha kui küpsiste ettevalmistamine nullist, algab minu versioon Kitchen Sink browniesest Mom's Brownie Mixiga, mis säästab palju aega. Tegelikult on praktiline tööaeg vaid 10–15 minutit, sõltuvalt sellest, kui kaua kulub teie köögist (või lapse trikitamiskotist välja) kõike, mis võib küpsetises hea olla, kokku koguda. Küpsetusaeg on umbes 25 minutit, selle aja jooksul saate teha midagi muud.

Kuna Flying Monkey Kitchen Sink Brownies on tumedamad ja intensiivsemalt šokolaadised kui tavalised küpsised, olen enne munade lisamist küpsisepuru segule lisanud veidi tumedat kakaod (saadaval spetsiaalsetes poodides). Kui teil pole aega tumeda kakao ostmiseks, võite oma maitse ja ajaparameetrite järgi lisada pisut tavalisemat kakaod - või mitte.

Allolev retsept sisaldab koostisosi, mida ma oma versioonis kasutasin (pildil); loomulikult võib teie allkirjapartii sisaldada mis tahes kombinatsiooni saialilletükke, Oreo või muid küpsiseid, loomade kreekerid, kartulikrõpse, kommikotte, šokolaadilaastuid, valge šokolaadi laastu, marmorjas šokolaadilaastu, maapähklivõi, iiriselaaste, igat liiki soola pähklid, šokolaadiga kaetud pähklid või puuviljad, vahukommid, Hershey suudlused, M&M - peaaegu kõik läheb korda!

Copycat köögivalamu küpsised

32 pruunikat

5 tassi ema brownie segu
1/4 tassi ekstra tumedat kakaod või tavalist kakaod (valikuline)
4 muna
1 spl vanilli

20 kartulikrõpsu, jäetud terveks
8 Oreo küpsist
1/2 tassi mini-klišele, purustatud
1/2 tassi loomade kreekerid
1/4 tassi M&M-kommid, (tavaline või maapähkel)
8 miniatuurset maapähklivõi tassi, neljandikku
1/4 tassi poolmagusat ja valge šokolaadi laastu

1. Sega brownie segu ja kakao; lisage munad ja vanilje ning segage ühtlaseks.


2. Levitage pärgamendiga vooderdatud (või määritud ja jahuga kaetud) 9 x 13 ”küpsetuspannil.


3. Vajuta kartulikrõpsud taigna kohale, vajutades kergelt alla.


4. Vajutage Oreo küpsised õrnalt ühtlaselt taignale, seejärel loomakreekerid.


5. Piserdage M&M-sid, maapähklivõi tassitükke ja šokolaadilaaste kõige peale.


6. Küpsetage eelkuumutatud temperatuuril 350 ° ahjus 25-30 minutit või kuni küpsised on küpsenud.


7. Eemaldage ahjust ja jahutage enne 32 ruutuks lõikamist.

Kogus ühe portsjoni kohta
Kalorid 179 Kalorit rasvast 70
Kalorite protsent alates: Rasv 39% Valk 5% Süsivesik. 56%

Toitainete kogus ühe portsjoni kohta
Rasva kokku 8 g
Küllastunud rasv 2 g
Kolesterool 29 mg
Naatrium 135 mg
Süsivesikute kogusisaldus 25 g
Dieetkiud 0 g
Suhkrud 0 g
Valk 2 g

A-vitamiin 1% C-vitamiin 1% kaltsium 0% raud 2%

Video Juhiseid: The Best Fudgy Brownies Ever! • Tasty (Aprill 2024).