Kerge ja armas sidrunimaitseline retsept
See kerge ja armas sidrunipäts on kevadeks ideaalne magustoit. Ka see on kiire, kuna see algab valmis inglitoidu koogist. Seda saab teha kuni kolm päeva ette, nii et kui plaanite omada seltskonda, pole vaja muretseda, et saaksite viimasel minutil valmistatud magustoidu.
””
Mulle meeldib seda magustoitu vormida kas 2 tavalise suurusega pätsikesse või ühte pikka hiiglaslikku pannile, kuid seda saab teha ka tuubipannil. Kui soovite, võite selle valmistada ka 9 x 13 ”klaasist pajaroogas ja serveerida ruutudeks lõigatuna. Üksikute portsjonite jaoks lusikaga sidrunisegu pokaalidesse.

12 portsjonit

1 13-16 untsi inglitoidu kook

1 tass suhkrut
1 tass piima
2 muna, eraldatud
1 3 untsi. pakend sidruni želatiini
1 tass sidrunimahla

2 tassi rasket vahukoort

2 tassi magustatud vahukoort
  1. Lõika ingli toidukook 1 / 2-1 ”kuubikuteks; aseta suurde kaussi ja pane kõrvale.

  2. Klopi mikrolaineahjus suhkur, piim ja munakollased kokku.

  3. Mikrolaineahi 2 minutit; vahusta ühtlaseks.

  4. Pange segu tagasi mikrolaineahju ja keetke veel 1–3 minutit või kuni keemiseni.

  5. Vahusta želatiin ja sidrunimahl.

  6. Segage, kuni želatiin on täielikult lahustunud.

  7. Pange segu külmikusse või sügavkülmikusse kuni jahedas, kuid mitte külmas.

  8. Vahusta munavalged kuni jäigaks, kuid mitte kuivaks.

  9. Vahusta vahukoor eraldi kausis jäikade piikideni.

  10. Voldi nii munavalged kui ka vahukoor sidrunisegusse.

  11. Vala segu üle ingli toidukoogi kuubikutega.

  12. Pihustage kaks leivapanni mittenakkuva pihustiga ja joondage kileümbrisega.

  13. Vala sidrunisegu pannidele.

  14. Kata tihedalt kilemähisega ja jahuta mitu tundi või üleöö, kuni see on seatud.

  15. Võtke lahti serveerimisalusele.

  16. Toru magustatud vahukoor põhja ümber ja dekoratiivselt peal.

  17. Viiluta serveerimiseks.

  18. Jahutusjäägid.

Kogus ühe portsjoni kohta
Kalorid 376 Kalorit rasvast 166
Kalorite protsent alates: Rasv 44% Valk 6% Süsivesikud. 50%

Toitainete kogus ühe portsjoni kohta
Kogurasv 18 g
Küllastunud rasv 11 g
100 mg kolesterooli
Naatrium 158 mg
Süsivesikute üldsisaldus 47 g
Dieetkiud 0 g
Suhkrud 17 g
Valk 6 g

A-vitamiin 15% C-vitamiin 17% kaltsium 0% raud 3%



Video Juhiseid: Maamehe hernesupp lihapallidega (Märts 2024).