Mad Hatter Pepper - tõeline võitja

• Aprill 19, 2024

All-America Selectioni võitjad on koduaedadele alati kindel panus. Eriti puudutab see Mad Hatteri pipart, mis kuulutati 2017. aasta võitjaks. See artikkel alustab kaheosalist sarja selle suurepärase pipra kohta. Teavet selle taime kasvatamise kohta käsitletakse hilisemas artiklis.

See pipra kalliskivi on tõeliselt silmapaistev mitmel põhjusel. Kui soovite midagi muud, võidavad selle uudse kujuga puuviljad teid kindlasti. See erineb teistest pipartüüpidest. Ligikaudu kettakujuline, sellel on kolm laiad või tiivad, mis on üksteisest laiali eraldatud, luues nii mulje kui kolme nurga all asetsevast mütsist.

Kirjelduses selgitatakse ka, kuidas see sort oma nime sai. Üldine kükitaja kuju sarnaneb mõnevõrra Scotchi kapoti pipraga.

Usaldusväärsed taimed sobivad kõigisse piirkondadesse, kuna seda nimetati riigi võitjaks. Oma hübriidjõu tõttu on see taim keskmise produktiivsusega võrreldes keskmise lahtise tolmeldatud pipraga äärmiselt produktiivne. See sort võib anda nelikümmend kuni viiskümmend paprikat kaaluga 1,4–1,7 untsi või umbes 4–5 naela taime kohta. Armsad paprikad on kaks kuni 3½ tolli pikad ja võrdselt laiad.

Selle auhinnatud pipra valimiseks on ka teisi põhjuseid. Puuviljade mitmekülgsus muudab selle ka silmapaistvaks sordiks. Need sobivad suurepäraselt suupisteteks, värskete söömiseks või keedetud roogade või salatite valmistamiseks. Nad on maitsvad täidisega. Mis tahes ülejäägi saab külmutada, marineerida või muuta see maitsvaks.

Väga krõbe ja krõmpsuv viljaliha on magusa, tsitruselise maitsega, mis muutub puuvilja küpsedes ja valmimisel rikkamaks ja intensiivsemaks. Mad Hatteri pipra maitset ja kvaliteeti on võrreldud piiskopi korgi pipra maitse ja kvaliteediga.

Enamasti jäävad need paprikad magusaks nagu iga teinegi paprika. Kuid mõnikord on ka erandeid, eriti kui taimi kasvatatakse soojas kliimas või kui pinnasel lastakse kuivada. Isegi nendes tingimustes on mis tahes kuumuse aste rangelt piiratud seemneõõnde kõige lähemal asuva piirkonnaga. Muidu on ülejäänud pipar sama magus kui kunagi varem.

Kuumuseprobleem on üks põhjus, miks ei ole lihtne seda sorti märgistada kuuma pipra või magusa pipraga. See selgitab, miks mõned seemnekataloogid võivad selle liigitada magusaks, teised aga kuumade paprikate alla.

Video Juhiseid: Our Miss Brooks: Magazine Articles / Cow in the Closet / Takes Over Spring Garden / Orphan Twins (Aprill 2024).