See retsept on fantastiline eelroog, külm lõunasöök või suupiste, kui teie tunne on pehme.
Marineeritud seened ja baklažaaniretsept
Koostis
- 3 neljandikku + 1/2 tassi vett
- 1 nael baklažaan, lõigatud 1 "kuubikuteks
- 1 nael väikseid valgeid seeni
- 1 tass oliiviõli
- 2 sidrunit, mahlaga
- 1 loorberileht
- 2 küüslauguküünt, hakitud
- 1/4 tassi punast veiniäädikat
- 7 tervet pipratera
- 1/2 tl kuivatatud basiilikut
- 1/2 tl kuivatatud pune, murenenud
- 1 tl soola
Juhised
- Viige 3 neljandikku vett suure potis suure kuumusega keemiseni.
- Pange kuubikuteks lõigatud baklažaan, vähendage kuumust ja hautage 7 minutit.
- Nõruta baklažaan ja lase jahtuda.
- Pange keedukannis kokku 1/2 tassi vett, oliiviõli, sidrunimahla, äädikat, loorberilehte, küüslauku, pipramagusid, basiilikut, pune ja soola. Pange see segu keskmisel kuumusel keemiseni.
- Vähendage kuumust ja hautage 15 minutit.
- Lisage seened ja baklažaan ning hautage 5 minutit, segades kõik küljed.
- Enne serveerimist külmkapis vähemalt 1 tund.
Märge: See roog säilib külmkapis kuni 2 päeva.
Seened ja baklažaan lisavad suurepäraselt Rustic Antipasto või valge uba ja tuunikala salatit.
Video Juhiseid: Extreme Chinese Street Food - JACUZZI CHICKEN and Market Tour in Kunming! | Yunnan, China Day 4 (Märts 2024).