Mehhiko laaditud mustade oasuppide retsept
Halloween on täis hirmutavaid pilte, mis on mustad - must kassid, must nahkhiired, must ämblikud, nõiad koos must mütsid ja must katlad. Niisiis, kui otsite midagi hirmutavat ja must iga-aastasel Halloweeni BOO-fetil teenimiseks, miks mitte must oad?
””
Järgnev Mehhiko laaditud mustade oasuppide retsept on lihtne ja võtab praktiliselt vähe aega. Oad küpsevad aeglases pliidis järelevalveta (eelvalamine pole vajalik) ning ülejäänud koostisosad saab kokku panna ja lisada vähem kui 15 minutiga; dehüdreeritud sibul välistab sibulate tükeldamise vajaduse, säästab pisaraid ja ajakulusid. Neile, kes pole veel mõelnud ette planeerida, võivad mustad oad konserveerida heade tulemustega.

Et supp BOO-fet lauale ahvatlevamaks muuta, ostke piisavalt suur must pada, et aeglaselt pliiti serveerimiseks mugavalt sisse mahutada. Pajad on saadaval enamikus soodushinnaga kauplustes Halloweeni vahekäigul.

Muidugi on see supp vapustav isegi siis, kui see pole Halloween. See on mahlane, täidisega supp ja sobib suurepäraselt serveerimiseks külmadel sügis- ja talveõhtutel. Lastele meeldib see, sest nad saavad segamini ajada oma lemmikmaitseainetega; kokad armastavad seda, sest see võtab nii vähe aega. Paarige see mõne poest ostetud krõbeda bolillosega (Mehhiko rullid) ja kui on aega, siis salatiga.

Mehhiko laaditud mustade ubade supp


8 portsjonit

1 tass musti ube, sorteeritud ja loputatud
4 tassi vett

2 tassi kana puljongit
3 spl kuivatatud sibulahelbeid või 1 peeneks hakitud keskmine sibul
1 4 untsi. saab kuubikuteks lõigata rohelisi tšilli
1 tass keskmise salsa
1 10 untsi. chorizo ​​pakend, pruunistatud ja hästi kuivendatud
3 spl värsket koriandrit, peeneks hakitud
1 tl soola
1/2 tl värskelt jahvatatud musta pipart

Segage sisse:
hapukoor
hakitud roheline sibul
salsa
jalapenod
Queso Fresco või Monterey Jack Cheese
tortilla krõpsud
guacamole
  1. Pange oad ja vesi 4–5-tunnisesse aeglasesse pliiti, keerake kuumus kõrgeks ja laske neil umbes 6 tundi kuni pakkumiseni keeda (neid saab panna eelneval õhtul; lisage 2 täiendavat tassi vett, et nad ei küpsetaks) öösel kuiv).

  2. Puder oad kartulimassiga. Need ei pea olema siledad - ikka peaks olema terveid ube; hõõrumine aitab lihtsalt suppi paksendada selle keetmise ajal.

  3. Lisage kana puljong, sibulahelbed, rohelised tšillid, salsa, chorizo, koriander, sool ja pipar.

  4. Küpseta 4–6 tundi madalal või 2–4 tundi kõrgel.

  5. Pange külalised maitsestamiseks segama.

Märkus. Kui teil on kiire, asendage kuivade ubadega 3 14,5 untsi purki mustad oad. Loputage neid hästi ja lisage need 2 tassi veega aeglasesse pliiti. Jätkake retsepti kirjutatud viisil.

Kogus ühe portsjoni kohta
Kalorid 154 Kalorit rasvast 84
Kalorite protsent alates: Rasv 54% Valk 21% Süsivesikud. 24%

Toitainete kogus ühe portsjoni kohta
Rasva kokku 9 g
Küllastunud rasv 3 g
20 mg kolesterooli
Naatrium 1110 mg
Süsivesikute üldsisaldus 9 g
Dieetkiud 1 g
Suhkrud 0 g
Valk 8 g

A-vitamiin 4% C-vitamiin 8% kaltsium 0% raud 6%



Video Juhiseid: SCP-1730 What Happened to Site-13? Part 1 | euclid | building scp (Aprill 2021).