Tänapäevastes mikrolaineahjudes on hõlpsasti kasutatavad ühe nupuvajutusega klahvistikega juhtpaneelid kõige jaoks alates kiirminutist kuni turbo sulatamiseni kuni programmeeritud retseptiteni, hinnaga, mis on palju madalam kui nende teerajaja esivanem. Võimsad uued mudelid on pakitud funktsioonide ja võimalustega, mis muudavad toiduvalmistamise veelgi kiiremaks ja lihtsamaks, näiteks programmeeritud kaalupõhine toiduvalmistamine ... sisestage kaal ja millist toitu soovite süüa teha ning ahi määrab võimsuse ja küpsetusaja. Sondid ja andurid takistavad üleküpsetust, mõõtes, kas toit on korralikult küpsetatud. Mõnes mudelis on pruunistamisüksused, sarnaselt broileriga tavalises ahjus. Mikrolaineahjus konvektsioonahjud ühendavad kiirgava kuumuse mikrolainetega, et kiirendada toiduvalmistamist ning pakkuda krõbedaid küpsetisi ja mahlasemat röstitud liha. Väiksemates uutes ahjudes on nüüd umbes 600–800 vatti toiduvalmistamisvõimsust. Pere keskmise suurusega mudelitel on nüüd 1000 kuni 1200 vatti.
Hoolimata kõigist uutest anduritest, ühe nupuvajutusega juhtelementidest ja kõrgtehnoloogilistest lisadest ning hoolimata kõigist neist kokaraamatutest, mis on täis uute ahjudega kaasasolevaid retsepte, kasutavad paljud inimesed oma mikrolaineahjusid enamasti tassi kohvi soojendamiseks, kauss kiirkaerahelbeid või nuke kott popkorni. Tarbijauuringute kohaselt kasutatakse mikrolaineahjusid peamiselt jääkide soojendamiseks ja üksikute toiduainete, enamasti suupistete, soojendamiseks. Tarbijad ostavad varjatud versioone kõigest, alates nachost kuni võileibadeni ja lõpetades mikrolaineahju täiskursustega.
Mikrolaineahjus on iga päev palju muid kasutusvõimalusi ... nii palju võimalusi toiduvalmistamise lihtsustamiseks. Siin on nimekiri asjadest, mida mikrolaineahjud saavad tõesti suurepäraselt teha ... kasutusaladel, mida sageli ei arvestata.
Asjad, mida saate teha mikrolaineahju abil
Hankige rohkem mahla tsitrusviljadest ... Enne käsitsi pigistamist või mahlapressi kasutamist soojendage sidrunit, laimi või apelsini õrnalt - kuumutage täisvõimsusel umbes 10 sekundit.
Lihavad ja pehmendavad rosinad ja muud kuivatatud puuviljad ... Asetage puuviljad väikesesse kaussi; puista veega. Kata tihedalt kilemähisega ja mikrolaineahjus täies võimsuses 30–40 sekundit.
Koorige virsikud või tomatid ... Valage vesi sügavasse mikrolahedasse kaussi või klaasist mõõtekork. Keetke keemiseni. Pange tomatid või virsikud vette vaid mõni sekund. Nahk lõtvub ja koorub kergelt maha.
Tee õunakastmeks ... 4–6 portsjoni jaoks - pese, südamik ja veerand kaks kilo õunu. Ärge koorige. Kasutage MacIntosh, Jonathan, Empire, Cortland või nende sortide segu. Mikrolaineahi suletud 3-neljandikuses klaasist pajaroogis täisvõimsusel 12–14 minutit. Protsess köögiveskis sujuva õunakastme saamiseks. Kui see on veel soe, lisage veidi pruuni suhkrut ja natuke kaneeli.
Kuivad värsked ürdid .. Pange paberrätikute vahele väike hunnik värskeid ürte. Mikrolaineahi täisvõimsusel 1–2 minutit. Lase jahtuda, siis kontrolli, kas nad on piisavalt kuivad, et mureneda. Kui ei, jätkake mikrolaineahjus 30 sekundit korraga, kuni ravimtaimed on täielikult kuivatatud. Hoida õhukindlas pakendis.
Koorige sibul ... Asetage sibul kaetud mikrolaineahjuga taldrikule ja keetke 1–2 minutit täisvõimsusel.
Eemaldage küüslauguküüntest välimine nahk ... Pange nelk vanillikoogi tassi ja mikrolaineahjus 30 sekundiks 80% võimsusega. Laske nelgil piisavalt jahtuda, et saaksite nendega hakkama saada, seejärel tõstke nahk ära.
Blanšeerige enne külmutamist värsked köögiviljad ... Valmistage köögiviljad vastavalt soovile - peske, tükeldage, koorige, viilutage jne - ja pange seejärel mikrolaineahjus ohutusse kaussi. Lisage väike kogus vett, katke ja mikrolaineahjus täiskompositsioonil 3–4 minutit naela kohta, lõpetage segamine ja korraldage segu uuesti pooleldi. Nõruta, seejärel sukelda kuumad köögiviljad kohe jääkülma vette, et kiiresti jahtuda. Nõruta uuesti, seejärel paki köögiviljad tõmblukuga kottidesse ja külmuta.
Muutke jahutatav või või margariin määritavaks ... Mikrolaineahjus 1 või või margariinipulk 20 sekundiks 50% võimsusega.
Sulata või, margariin või tahke lühendamine ... Mikrolaineahjus 1 või või margariini tikk või 1/2 tassi lühendamist täisvõimsusel 45 sekundist 1 minutini.
Pehmendatud jahutatud toorjuustu kasutamine retseptis kasutamiseks ... Esmalt pole vaja lasta sellel toatemperatuuril seista. Paki lahti 8 untsi. pakend toorjuustu ja mikrolaineahjus 50% võimsusega 1-1 / 2 kuni 2 minutit.
Tehke kivikõva jäätise kerimine lihtsamaks ... Mikrolaineahjus täispumba galloniga mahuti 30 sekundiks täisvõimsusel, et see pehmeneks just kühveldamiseks.
Rösti kookospähkel ... Laotage kookospähkel õhukese kihina mikrolaineahjus ohutule pirukaplaadile või paberplaadile. Mikrolaineahi täisvõimsusel 2–3 minutit või kuni hele kuldpruun. Jälgige hoolikalt, et vältida liigset pruunistumist.
Blanšeerida mandlid ... Mikrolaineahjus tassi vett, kuni see hakkab keema. Pange mandlid eraldi tassi. Lisage mandlite katmiseks piisavalt keeva veega ja seejärel mikrolainetega 30 sekundit täisvõimsusel. Nõruta ja hõõru mandlikoored maha.
Röstsaia seesamiseemned, päevalilleseemned, kõrvitsaseemned, viilutatud või viilutatud mandlid ... Asetage kiht seemneid või pähkleid mikrolaineahjus ohutule plaadile, mis on pritsida kleepumatu keedupritsiga. Mikrolaine seemned 3–4 minutit täisvõimsusel ja pähklid 3–5 minutit täisvõimsusel.Lõpetage õrnalt viskamine või segage sageli. Pruunistage väga kergelt, kuna jahenedes muutuvad nad tumedamaks.
Sulata karamell ... Asetage 7 oz. pakendamata karamellide kaussi. Lisage 1 spl vett. Mikrolaineahi katmata, täisvõimsusel 1- 1/2 kuni 2-1 / 2 minutit, segades iga 30 sekundi järel või kuni karamell on sulanud ja ühtlane.
Sulata küpsetusšokolaad ... Pange üks või kaks ruutu korraga, mõlemad poolitatud, mikrolaineahju ohutusse tassi. Mikrolaineahi katmata 50% võimsusega 2–3 minutit. Pärast esimest minutit lõpetage segamine ja kontrollige seda umbes iga 20 sekundi järel. Niipea kui suurem osa šokolaadist on sulanud, segage segu lõpuni. Isegi väike kogus või liiga pikk aeg võib põhjustada kõrvetamist.
Tehke sujuvaid kastmeid ja kastmeid ... Klõpsake alloleval pildil, et saada lihtne retsept mikrolaineahjus valmistatud põhilise valge kastme ja juustukastme kohta.
Kasutades mikrolaineahju selleks, milleks see kõige paremini sobib, koos muude toiduvalmistamisviisidega saate suupistete valmistamist sujuvamaks muuta.
Vähendage grillimise aega vähemalt poole võrra. Eelküpsetage kana, ribid või tükeldatud tükid mikrolaineahjus mõne minutiga, seejärel valmistage see kuumal grillil.
Kiire koduse spagetiõhtusöögi jaoks küpseta kaste mikrolaineahjus, kuni pasta küpsetab pliidil. Mikrolaine spagetidikastme retsepti saamiseks klõpsake siin.
Eemaldage mikrolaineahjust pritsmed ja lõhnad ... Lisage väikese sidrunimahla ühe sidruni mahl ja koor. Kuumutage täisvõimsusel 5 minutit, seejärel pühkige ahju sisemus niiske lapiga.
Asjad, mida EI tohiks mikrolaineahjuga teha
Ärge kuumutage lapse pudelit mikrolaineahjus. Ebaühtlase kuumutamise ja kuumade kohtade olemasolu tõttu ei ole soovitatav kasutada mikrolainetega piima ega piima. Kasutage mikrolaineahjus vee soojendamiseks 2-liitrises klaasist mõõteklaasis või sügavas kitsas kausis. Pange täidetud pudel kuuma veega, et selle asemel soojeneda.
Ärge lahkuge köögist, kui poputate kotti mikrolaineahju. Ainult väike kogus või lisaaeg võib popkorni kõrvetada. Kuumus võib põhjustada tulekahju. Seadke taimer vastavalt pakendi juhistele, kasutades lühimat soovitatud aega. Lõpetage kuumutamine ja eemaldage hüpitud maisi kott mikrolaineahjust, kui popp aeglustub.
Ärge kasutage mikrolaineahju täidisega tükeldatud liha või linnuliha küpsetamiseks. Sees olev liha ei pruugi täielikult küpseda.
Ärge katke mikrolainetega toite lahti, tõstes kaane külge või ümbrise serva, mis on teile kõige lähemal. Põletuste vältimiseks katke kuum toit lahti, tõstes kõige kaugema serva ja tõmmates seda enda poole tagasi, et aur auru ettevaatlikult vabastada.
Ärge soolage toitu enne mikrolaineahjus küpsetamist. Sool tõmbab pinnale niiskust ja moodustab kihi, mis aeglustab mikrolainete läbitungimist ja suurendab vajalikku küpsetusaega. See võib muuta liha ja köögiviljad sitkeks ja vähem mahlakaks. Sool kohe pärast keetmist selle asemel.
Ärge küpsetage mune nende kestades mikrolaineahjus. Koore sisse kogunev aur võib muna plahvatada.
Ärge proovige praadida mikrolaineahjus.
Selles artiklis näidatud Panasonicu mikrolaineahi on saadaval veebisaidil Unbeatable Sale.com. See ahi ühendab tavalise ahju pruunistamise, röstimise, röstimise, krõbistamise ja küpsetamise võimalused mikrolaineahju kiire küpsetamisega. Roostevabast terasest 1,1-kuupjalise jalaga sisemuses saab hakkama enamiku ükskõik milliste roogadega ning 850 vatti toiduvalmistamisjõudu tagab, et toidud valmivad kiiresti ja ühtlaselt.
Video Juhiseid: Tips for Overnight Kitten Care (Aprill 2024).
Lõuna-Aafrika punaste veinide suitsused maitsed on arvustajate poolt juba pikka aega meelde jäänud. Need on kohalike muldade või veinivalmistamise tavade tõttu maha lastud. Kuid tegelik põhjus näib...
Kevadine pannil Frittata Kevadised traditsioonid toovad retsepte, mis sisaldavad muna ja hooajalisi köögivilju. Minu majas on pärast ülestõusmispüha eriti alati nii muna kui ka sinki. Nii et ma...
Autori Kohta
Chow Yuan
Noorte Talentide Ajakirjandust. Chef. Vastutav Isik Ja Alla Maa.
