Miili kõrge kõrvitsa vahukommi piruka retsept

• Aprill 20, 2024

Pühade ajal on enamikul meist palju võimalusi lõbutseda või vähemalt panustada toidulaudadele pidude ja koosviibimiste ajal. Alati on tore pakkuda midagi pidulikku ja hooajalist, kuid pisut tavapärasest erinevat. Kõrvitsapirukat pakutakse tänupühadest kuni uusaastateni ja sellest on lihtne põdeda. Siiski järgmised Miili kõrge kõrvitsa vahukoore pirukas viib tavalise kõrvitsa kõrgemasse valdkonda; kergele ja õhulisele vahukombele, mille peal on krõmpsuv vürtsikas tops, on raske vastu panna.

16 portsjonit

Täitmine:
1 ümbrik maitsestamata želatiini
3/4 tassi suhkrut
1 tass rasket koort
1 15 oz. saab kõrvitsa
kriips soola
1/2 tl kõrvitsapiruka vürtsi

2 tassi rasket koort, mis on vahustatud jäikuste tippudeni

Ülaosa:
1/2 tassi võid
1 tass jahu (vähe)
1/4 tassi pruuni suhkrut
1/2 tl kõrvitsapiruka vürtsi
1/2 tassi hakitud pähkleid

1 9 ”pirukakoor, küpsetatud kuni kergelt pruunistunud ja jahtunud

1. Täitmine: Klopi kokku želatiin ja suhkur. Sega juurde 1 tass rasket koort, kõrvits, sool ja kõrvitsapiruka vürts.
2. Kuumutage keemiseni, pidevalt vahustades, kuni keemiseni.
3. Eemaldage tulelt, valage kaussi, asetage otse ülaosale kilemähis ja laske jahtuda.
4. Vahepeal tehke Ülaosa: Sega või, jahu, fariinsuhkur ja kõrvitsapiruka vürts kuni puru.
5. Patsutage pärgamendiga vooderdatud küpsiseplaadile ja küpsetage 25 minutit temperatuuril 350 °, sageli segades.
6. Lisage pähklid viimase 10 minuti jooksul, seejärel jahutage.
7. Vahusta 2 tassi rasket koort tugevate piikide saamiseks; voldi jahtunud täidisesse.
8. Vala täidis piruka kesta; puista pealmine osa üle kõige.
9. Kata kilemähisega ja jahuta kuni serveerimiseni.

Kogus ühe portsjoni kohta
Kalorid 375 Kaloreid rasvast 257
Kalorite protsent alates: Rasv 69% Valk 4% Süsivesik. 28%

Toitainete kogus ühe portsjoni kohta
Rasva kokku 29 g 44%
Küllastunud rasv 17 g 84%
Kolesterool 88 mg 29%
Naatrium 212 mg 9%
Süsivesikute üldsisaldus 26 g 9%
Dieetkiud 0 g 0%
Suhkrud 9 g
Valk 4 g

A-vitamiin 21% C-vitamiin 0% kaltsium 0% raud 2%

Video Juhiseid: Our Miss Brooks: Deacon Jones / Bye Bye / Planning a Trip to Europe / Non-Fraternization Policy (Aprill 2024).