Mission Estate, Hawkes Bay, Uus-Meremaa

• Aprill 18, 2024

Mission Estate'i veinitehasest avaneb vaade Uus-Meremaa Põhjasaare idarannikul asuvale Napieri linnale.

See asutati ja kuulub endiselt maristlikele munkadele Püha Marcellin Champagnat'i katoliku ordust, kes saabusid esmakordselt Uus-Meremaale Prantsusmaalt 1838. aastal.

Nad rajasid 1851. aastal Napieri lähedale misjonijaama ja istutasid viinapuud sakramenti ja laua valmistamiseks veini. Samuti müüsid nad oma töö toetamiseks raha eest lauaveini.

Pärast üleujutusi kolisid nad kõrgemale maapinnale ja tasastasid tuuleala, kus 1909. aastal kolisid nad oma suurejoonelise kahekorruselise puumõisa. See hõlmas selle saagimist 11 sektsiooniks ja vedamist rullidel. Selles hoones asuvad praegused veinitehase degustatsiooniruumid ja restoran koos kabeliga, mida kasutatakse pulmade pidamiseks ja ürituste pidamiseks.

Kuna usumeeste tellimuste arv vähenes, andsid mungad üle juhtimis- ja veinivalmistamise kohustused ning 1991. aastal kolisid nad Aucklandi.

Vend John, kes õppis 1960ndatel Bordeaux's veinivalmistamist, oli vendadest viimane, kes oli veinivalmistaja. Ta andis oma oskused edasi Paul Mooneyle, kes on nüüd Mission Estate veine valmistanud juba üle 30 aasta.

Külastajaid tervitatakse Mission Estate'is soojalt ja kutsutakse tasuta tasuta veinivalikut.

Missionveine on saadaval mitmes vahemikus. Mission Estate on algtaseme puiduta veinid, mille hind on 16,50 dollarit (kõik hinnad NZD-s). VS-sari on Vineyard Selection, mõned näevad tünni vananemist ja nende hind on vahemikus 20–25 dollarit. Musta sildiga missioonireserv tuleb 29 dollarit. Ehtekivide sortiment on viinamarjaistandusele omane ja vanandatud uutes Prantsuse tammevaatides, hinnaga 40–50 dollarit.

2010. aasta Syrari spetsiaalne villimine sai nime Huchet teerajaja venna Küprose Hucheti auks. Kui ma külastasin, olid kõik 911 pudelit välja müüdud.

Veel oli saadaval Fete, ühekordne 20-dollarine vahuvein, mis on valmistatud käsitsi koristatud Pinot Grisist ja Chardonnay'st Missioni ajaloolisest Taradale'i viinamarjaistandusest. Vein on valminud, et tähistada misjonivalmistamise 160 aastat.

Ma maitsesin kolme veini, Sauvignon Blanci, Cabernet Merlot segu ja Jewelstone Antoine 2011 (49 dollarit), segu 51% Cabernet Sauvignonist, 28% Merlotist, 21% Cabernet Franci, mis kõik pärinevad viinamarjaistandustest esmaklassilises Gimblett Kruuside nimetuses. Kõik olid head, kuid neil polnud seda ekstra asja, mis mind ostmiseks ergutaks.

Lõunasöök restoranis oli terrassil, kust avanes vaade viinamarjaistandustele, mida sel päeval meretuulte eest varjas selge plastist sein. Viinamarjad kasvasid eespool.
Lambamarjakasvatus oli artišokkide südamel maitsvad maitsvad õrnad kohaliku lambaliha viilud ja roheliste ubadega uued kartulid, mis olid kaunistatud miniatuursete ploomtomatite ja oliividega. Valisin selle klaasikese Malbeci saatel. Malbec oli meeldiv, sellel puudus eriline rikkus ja siidisus, mida olen argentiina versioonides leidnud.

Missioon on kindlasti külastatav koht. Kaks korda päevas toimuvad ajaloolised ekskursioonid, kus üks töötajatest räägib teile ajalugu, tutvustab härrastemaja eripära ja selgitab fotosid missiooni mineviku olulistest hetkedest.

Räägi veinist meie foorumis.

Peter F May on artikli autor Marilyn Merlot ja alasti viinamari: veider vein kogu maailmast millel on rohkem kui 100 veinisilti ja nende taga olevad lood, ja PINOTAGE: Lõuna-Aafrika enda veini legendide taga mis jutustab loo Pinotage veini ja viinamarja taga.

Avalikustamine: Peeter F May tasus kogu reisi, degusteerimise, söögi ja veini eest täielikult.

Video Juhiseid: Mission Estate Winery Concert - Hawke's Bay, New Zealand (Aprill 2024).