Uus-Meremaa Lõuna saare veinid

• Aprill 24, 2024

1975. aastal otsustas Montana veinitehas, mis asub Uus-Meremaa Põhisaarel Aucklandis, riskida viinapuude prooviploki istutamisega maatükile, mida nad nimetasid Brancott Estate'iks Lõuna-saarel. Tavapärane tarkus oli, et Lõunasaarel oli vinifera kasvatamiseks liiga külm. Valitsuse ametlik nõuanne oli, et seal saaks edukalt kasvatada ainult hübriidseid või Ameerika viinapuuliike.

Üks sortidest, mille Montana valis, oli Sauvignon Blanc. Sel ajal oli see Uus-Meremaal üsna haruldane ja mujal mitte moes. Tõepoolest, mõni aasta varem oli Robert Mondavi Californias sordinime kasutamise vältimiseks oma veini Fume Blanc märgistanud.

Sauvignon Blanc osutus Marlborough's aga erandlikuks veiniks ning kümne aasta jooksul pärast esimest aastakäiku võitis Montana Londoni rahvusvahelisel veinide ja kangete alkohoolsete jookide võistlusel parima Sauvignon Blanci karika.

Lõunasaarel ei toodetud kaubanduslikku veini kuni 1970ndate keskpaigani. Põhjasaar esitas kõik riigi nõudmised ja mainimist väärt eksporti puudus. Kuid asjad hakkasid kardinaalselt muutuma.

Hermann ja Agnes Seifried rajasid Lõuna-Saare esimese veinimaja ja viinamarjaistanduse, kuhu oli 1973. aastal viieks eri sortiks istutatud põhjaranniku Nelsoni ääres. Kaugelt Otago lõunaosas istutas Rolfe Mills samal ajal 200 hübriidset viinapuud, seejärel lisas kaks aastat hiljem oma kinnistule 100 vinifera viinapuud, mis hiljem Ripponi viinamarjaistandustena kuulsaks saavad.

Montana Sauvignon Blanc saavutas kiiresti rahvusvahelise maine oma õrna värske karusmarja happelise ja uute niidetud rohurõhnade poolest. Neid ei õnnestunud nõudluse rahuldamiseks piisavalt eksportida ja Marlborough puuviljaaiad muudeti viinamarjade kasvatamiseks viinamarjaistanduste avamise ajal. Austraalia veinitehase omanik David Hohnen avas veinikeldri Cloudy Bay, mis peagi saavutas oma Sauvignon Blanci ikoonilise staatuse.

Uus-Meremaa peaministri valge sordi ekspordiedu avas tee teistele veinidele. Otago keskpiirkonnast pärit Pinot Noir sai kriitilise heakskiidu. Piirkond oli viimati kuulsust kogunud liiga lühikese elueaga kullapalaviku kohana. Viinamarjaistandused, mis rajati keerutatud piinatud liivastes punastes muldades, mis olid välja kaevatud ja lüüakse maha pikkadest mahajäetud kuldkaevandustest, osutusid maailmatasemel Pinot'iks.

Lõunasaare veinimaad kaitseb jäiste Antarktika tuulte halvimate mõjude eest lumega kaetud mäeahelik läänerannikul, mida tuntakse Lõuna-Alpide nime all. Kuigi suvepäevadel võib palav olla, on ööd jahedad ja külmad on tavalised. Selles jahedas kliimas saadakse maitsva tekstuuriga Pinot, mis on istutatud 85% Kesk-Otago viinamarjaistandustest.

Pinot ja Sauvignon Blanc on alles loo algus. Ma arvan, et Pinot Gris võiks olla järgmine “suur asi”, seal on saadaval ülivõimsaid Syrah ja Cabernet-Merlot segusid ning saadaval on terve rida vähemtuntud sorte.

Minu Lõunasaar valib.

Sauvignon Blanc - Saint Clairi viinamarjaistanduste (Marlborough) ühe viinamarjaistanduse Pioneer Block sari
Pinot Noir - Mount raskusega (Kesk-Otago)

(Märkus: Montana edu pani nad nime muutma Brancott Estate'iks, et vältida segiajamist Ameerika riigiga)


Mis on teie lemmik Uus-Meremaa vein? Räägi meile meie foorumist.


Peter F May on artikli autor Marilyn Merlot ja alasti viinamari: veider vein kogu maailmast millel on rohkem kui 100 veinisilti ja nende taga olevad lood, ja PINOTAGE: Lõuna-Aafrika enda veini legendide taga mis jutustab loo Pinotage veini ja viinamarja taga.

---

Video Juhiseid: The Difference between the United Kingdom, Great Britain and England Explained (Aprill 2024).