Kiire ja lihtne kana praetud riisi retsept
See kiire ja lihtne kana praetud riisi retsept on suurepärane jääkide ärakasutamiseks. Praetud riisi valmistamisel peab kasutatud riis olema jääv ja külm, kuna praetud riisi tekstuuri loomiseks praeb see paremini. Seda lihtsalt seetõttu, et järelejäänud riisis on selles vähem niiskust.

Selles retseptis olev liha jääb kana üle. Selles kasutatakse poolteist kana rinda, mida grilliti eelmisel õhtul. Kasutage julgelt külmkapis säilitatavat liha. Enne riisi lisamist veenduge, et see oleks eelküpsetatud. Ülejäänud keedetud köögivilju saab auruga värskete külmutatud köögiviljade asemel kasutada ka. Proovige seda kiiret ja lihtsat kana praetud riisi retsepti ja andke mulle teada, mida arvate siit leitud Hiina toidufoorumist. Naudi!

Nende juhiste jaoks video vaatamiseks klõpsake siin

2 tassi külma keedetud riisi
1 ½ kanarinda (eelkuumutatud või järelejäänud)
½ kott 12oz külmutatud auruga värskeid köögivilju
1½ spl segage praeõli
¼ tl küüslaugu soola
1 muna (valikuline)
1½ tl sojakastet

  1. Haarake oma käega kõik tekkinud riisi tükid.

  2. Lõika keedetud kanarinnad väikesteks ¼-tollisteks tükkideks ja pane need kõrvale.

  3. Keetke auruga värsked segatud köögiviljad vastavalt kotil olevatele juhistele.

  4. Kui köögiviljad on aurutatud, on aeg hakata keetma. Kuumuta wok kõrgel.

  5. Kui wok on kuum, lisage segatud õli ja laske sellel kuumeneda. Soovi korral võite kasutada mõnda muud õli, kuid pidage meeles, et segatud praeõlis on juba küüslaugu, rohelise sibula ja ingveri maitsed. See säästab palju aega, lisades samal ajal roale palju maitset.

  6. Kui õli on kuum, lisage riis ja küüslaugu sool ning segage seda 30 sekundit.

  7. Seejärel lisage kana ja segage seda 1 minut.

  8. Kui lisate muna, tehke sel hetkel riisi keskele kaev, nii et näete suurt osa panni põhjast. Lisage muna ja segage seda nii, nagu oleksite seda pannil rüseledes. Kui muna on keedetud, segage see põhjalikult riisi ja kanaga.

  9. Järgmisena lisage eelküpsetatud köögiviljad ja segage kõik veel 30 sekundit.

  10. Seejärel lisage sojakaste ja segage, kuni see on korralikult riisi sisse segatud.

  11. Nüüd saate selle tulelt eemaldada ja serveerida. Teeb 2 kuni 3 portsjonit.


  12. Video Juhiseid: Kanafilee seentega kreemjas kastmes (Detsember 2022).