Kiire aedsaia retsept

• Aprill 19, 2024

Võimalus on hea, et aias on palju värskeid köögivilju, mis lihtsalt ootavad kasutamist maitsvas roogis. See Kiire aedsaun saab kiiresti valmistada, kuna aia köögivilju ja ürte hautatakse lihtsalt pliidi peal, kuni need on väikeses oliiviõlis krõbedad. Maitset lisavad värsked ürdid, loodetavasti ka aiast. See värvikas roog on maitsev, eelarves väga lihtne (peaaegu tasuta, kui koostisosad on pärit aiast) ja madala kalorsusega; sobib hästi enamiku pajaroogade või grillitud pearoogadega.

Ehkki köögivilju tuleb pesta ja tükeldada, kulgeb töö kiiresti ja isegi kõige kogenematuma toiduvalmistamiseks kulub vähem kui 15 minutit. Ja kui aias pole värskeid ürte, võib asendada kuivatatud ürte - Itaalia maitseained, basiilik, pune jne.

6 portsjonit

2 tl oliiviõli
1 keskmine sibul, veeretatud ja viilutatud
1 väike roheline paprika, neljandiku ja viiluga
1 väike punane paprika, neljandiku ja viiluga
2 naela suvikõrvits, tükeldatud 1/2-tollisteks tükkideks
1/2 naela värskeid tomateid, tükeldatud 1/2 "tükkideks
1/4 tassi värsket ürti (basiilik, pune, majoraan, murulauk, rosmariin jne) hakitud
Sool ja värskelt jahvatatud pipar, maitse järgi

1. Kuumutage oliiviõli pannil keskmisel-kõrgel kuumusel.


2. Lisa sibul ja pruunista 2 minutit.


3. Lisage punane ja roheline paprika ning pruunistage veel 2 minutit.


4. Sega hulka suvikõrvits, tomatid, värsked ürdid ning sool ja pipar.


5. Segage ja keetke keskmisel kuumusel, kuni suvikõrvits on õrn.


6. Serveeri kohe.

Kogus ühe portsjoni kohta
Kalorid 59 Kalorit rasvast 19
Kalorite protsent alates: Rasv 32% Valk 16% Süsivesikud. 52%

Toitainete kogus ühe portsjoni kohta
Kogurasv 2 g
Küllastunud rasv 0 g
0 mg kolesterooli
Naatrium 9 mg
Süsivesikute üldsisaldus 8 g
Dieetkiud 1 g
Suhkrud 0 g
Valk 2 g

A-vitamiin 30% C-vitamiin 89% kaltsium 0% raud 6%

Video Juhiseid: Kiire pošeeritud muna silikoonvormis (Aprill 2024).