Itaalia kala küpsetamise kiire retsept

• Aprill 16, 2024

See maitsev itaalia kalaküpsetus on piisavalt kiire nädalavahetuseks, kuid piisavalt hea ka seltskonna jaoks. Praetud köögiviljad moodustavad alumise kihi; selle peal on õrn mahe valge kala, mis on seejärel kaetud kreemja marinara kastmega. Kastmega saab edumaa universaalsest Basic Cream Soup Mix'ist ja seda täiendatakse villitud spagettikastmega. Miski ei saaks olla lihtsam.

Kuna sellel itaalia kalaküpsel on suurepärased Itaalia maitsed ja see on lihatu, on see suurepärane valik Püha Joosepi päevalaua jaoks, kui on kavas tähistada Püha Joosepi päeva 19. märtsil. See on siiski maitsev igal ajal aastas, kuna koostisosad on alati hõlpsasti saadaval. Täiendage sööki viskatud rohelise salati ja rammusa Itaalia leivaga.

6 portsjonit

1 spl oliiviõli
1/2 tassi kuubikuteks lõigatud punast sibulat
2 küüslauguküünt, peeneks hakitud
1/4 tassi riivitud porgandit
1/2 tassi kuubikuteks lõigatud punaseid paprikaid
4 tassi värsket beebi spinatit, tihedalt pakitud

Sool ja värskelt jahvatatud pipar

1 nael merifilee või muu õhukeselt viilutatud pehme valge kala, näiteks tilapia või tursk

1 tass aluselist kreemisegu segu
1 tass vett
1 tass spagetikastme või marinara kastmega

1/4 tassi kuiva leivapuru
1/4 tassi värskelt riivitud Parmesani juustu

1. Kuumuta ahi temperatuurini 350 ° C.


2. Kuumuta oliiviõli suures pannil.


3. Lisage sibul ja küüslauk; pruunista 2 minutit.


4. Sega hulka porgandid ja paprika; pruunista 2 minutit.


5. Segage spinat ja segage närbumiseni umbes 1 minut.


6. Viige köögiviljasegu madalasse 2-kvartrisesse küpsetusnõusse.


7. Piserdage segu vähese soola ja värskelt jahvatatud pipraga.


8. Laota kalafileed köögiviljasegu peale; puista vähese soola ja pipraga.


9. Kata roog ja küpseta 10 minutit.


10. Sel ajal, kui fileed küpsevad, vahusta topsisegu ja vesi ühtlaseks.


11. Mikrolaineahi 1 minut; sebima ja mikrolaineahjus 2-3 minutit või kuni paksenemiseni.


12. Sega hulka spagetid.


13. Vala kaste kala peale; pealt puru ja Parmesani juustuga.


14. Pange roog tagasi ahju ja küpsetage veel 20 minutit või kuni kupli moodustumiseni.

Kogus ühe portsjoni kohta
Kalorid 259 Kalorit rasvast 102
Kalorite protsent alates: Rasv 40% Valk 28% Süsivesikud. 32%

Toitainete kogus ühe portsjoni kohta
Kogurasv 11 g
Küllastunud rasv 5 g
Kolesterool 37 mg
Naatrium 694 mg
Süsivesikute kogusumma 21 g
Dieetkiud 1 g
Suhkrud 0 g
Valk 18 g

A-vitamiin 94% C-vitamiin 55% kaltsium 0% raud 12%

Video Juhiseid: Kalakokk: Värske haug (Aprill 2024).