Anzaci ruutude retsept

• Jaanuar 17, 2021

Anzaci küpsised on populaarne Austraalia küpsis, mille nimi on Austraalia ja Uus-Meremaa armeekorpus, mis loodi Esimese maailmasõja ajal. Väidetavalt veeti Anzaci küpsiseid sõduritele sageli seetõttu, et küpsised, mis on tavaliselt valmistatud kaerast, siirupist või mett, magustamata kookospähklitest ja keeva veega segatud söögisoodast, tarniti hästi ja mitte rikkuda. Järgnev Anzaci ruudud sisaldavad kõiki õigeid koostisosi, kuid on kiiremad kui nende ümmargused tooted, kuna neid lihtsalt patsutatakse pannil, mitte ümmargusteks. Saadud ruudud on samal ajal kergelt nätsud ja krõmpsuvad. Suhkrustatud ingver lisab ebaharilikku maitset, mis täiendab teisi koostisosi.

Ükskõik, kas olete pärit Austraaliast ja tunnete neid maitsvaid toite või soovite lihtsalt midagi muud meisterdada, leiate, et Anzaci ruudud saavad lemmikuteks mitte ainult sellepärast, et need on nii lihtsad, vaid ka seetõttu, et nad on nii head.

48 ruutu


1 tass võid
6 supilusikatäit mett

6 supilusikatäit keeva veega
1 tl söögisoodat

2 tassi pruuni suhkrut
2 tassi kaerahelbed
2 tassi jahu
1/2 tl soola

1 1/2 tassi magustamata kookospähklit
1 tass viilutatud mandleid
1/2 tassi hakitud suhkrustatud ingverit

1. Kuumuta ahi temperatuurini 350 ° C.


2. Vooderdage 11 x 17-tolline tarretav pann pärgamendiga või piserdage kleepuva pihustiga kergelt.


3. Mikrolaineahjus või ja mesi, kuni või on sulanud.


4. Segage keeva veega ja söögisoodaga; segage või segusse.


5. Viige segamisnõusse ja lisage pruun suhkur, kaer, jahu ja sool; sega hästi.


6. Sega hulka kookos, mandlid ja ingver.


7. Vajutage segu ettevalmistatud pannile.


8. Küpseta 15-18 minutit või kuni kuldpruun.


9. Jahutage ja lõigake 48 ruutuks või ribaks.

Kogus ühe portsjoni kohta
Kalorid 139 kalorit rasvast 65
Kalorite protsent alates: Rasv 47% Valk 5% Süsivesik. 47%

Toitainete kogus protsentides päevas
Teeniv väärtus
Kogurasv 7 g 11%
Küllastunud rasv 4 g 20%
Kolesterool 10 mg 3%
Naatrium 85 mg 4%
Süsivesikute üldsisaldus 16 g 5%
Kiudained 1 g 2%
Suhkrud 0 g
Valk 2 g

A-vitamiin 3% C-vitamiin 2% kaltsium 0% raud 6%

Video Juhiseid: VEGAN LAAVAKOOGI RETSEPT ♡ #YouChikidKöögis (Jaanuar 2021).