Kahe aasta jooksul, mil Tony Johnson Rootsis viibis, õppis ta neid eeterlikke baariküpsiseid valmistama; kallist pereretsepti jagati minuga armulikult mitu aastat tagasi ja neist baaridest on saanud meie kodus jõulutraditsioon. Rootsi batoonidel on kolm imelist kihti: või võikook, mille peal on kleepuv, rikkalik kookospähkli pekanipähklitäidis, külmas rikkaliku toorjuustuga. Mis ei meeldi? Nende valmistamine on kallis ning sisaldab palju rasva ja kaloreid - ja nad on seda väärt, uskuge mind!
””
Neid baare pole vaja ainult pühadeks reserveerida; need sobivad suurepäraselt pulmapidudeks, pidudeks ja magustoidupudude jaoks igal ajal aastas. Pärast ühte maitsmist saavad need lemmikuks teie pere ja sõprade seas.

96 väga rikast ja dekadentlikku 1 ”baari

Koorik:
1 tass võid
1/2 tassi suhkrut
1/2 tassi maisitärklist
2 tassi jahu
1/2 tl soola

Täitmine:
4 muna
4 supilusikatäit jahu
1/2 supilusikatäit küpsetuspulbrit
2 1/2 tassi pruuni suhkrut
1 spl vanilli
2 tassi hakitud pekanipähklit
3 tassi helvestatud kookospähklit

Kuorrutus:
1 8 untsi. pakendi toorjuust, pehmendatud
1/2 tassi võid
4 tassi tuhksuhkrut
1 tl vanilli
  1. Kuumuta ahi temperatuurini 325 °.

  2. Koorik: Sega või, suhkur, maisitärklis, jahu ja sool köögikombainis kuni puru. Teise võimalusena segage kuivad koostisosad ja lõigake või saia segistiga sisse.

  3. Vajutage koorik ühtlaselt pärgamendiga vooderdatud või kergelt võiga 11 x 17 ”tarretisega rullile.

  4. Küpseta 15 minutit, kuni servad hakkavad kergelt pruunistuma.
  5. Kuni koorik küpseb, valmista täidis: Sega segamisnõus madalal kiirusel munad, jahu, küpsetuspulber, pruun suhkur ja vanill, kuni suhkur on lahustunud. Ärge üle lööge ega lööge suure kiirusega, kuna segu pakseneb ja ahjus üle valades.

  6. Sega juurde pekanipähklid ja kookos.

  7. Valage kookospähklite segu osaliselt küpsetatud kooriku peale ja pange 15-20 minutiks või kuni seadiseni ahju.

  8. Eemaldage ahjust ja jahutage hoolikalt.

  9. Kuorrutus: Vahusta toorjuust ja või suurel kiirusel kuni kerge ja kohevaks.

  10. Keerake segisti madalaks ja lisage tuhksuhkur, 1 tass korraga, kuni see on hästi segunenud, kraapides paar korda külgi. Kui see on liiga paks, lisage mõni tilk piima või koort.

  11. Levitage jahutatud batoonidel.

  12. Lõika 1 ”ribadeks (12 pikisuunas ja 8 risti)

Toitumine baari kohta:
Kalorid 114 kalorit rasvast 56
Kalorite protsent alates: Rasv 49% Valk 4% Süsivesikud. 47%

Toitainete kogus ühe portsjoni kohta
Kogurasv 6 g
Küllastunud rasv 3 g
Kolesterool 19 mg
Naatrium 64 mg
Kogu süsivesikute sisaldus 14 g
Dieetkiud 0 g
Suhkrud 0 g
Valk 1 g

A-vitamiin 3% C-vitamiin 0% kaltsium 0% raud 2%



Video Juhiseid: The Groucho Marx Show: American Television Quiz Show - Hand / Head / House Episodes (November 2020).