Retseptid päeva tagant

• Aprill 20, 2024

1954 --- suurepärane aasta paljude juhtunud heade asjade vahel - alates General Motorsist, mis tootis oma 50 miljoni autosid, kuni tädi Lou maisi pajaroogide retseptini ... 1954 osutus üsna aastaseks.

Keskmine sissetulek oli 3 960,00 dollarit.
Leivapäts maksis 17 senti.
Gallon piima, 92 senti.
Uus maja 10 dollarit, 250.00.
Minimaalne palk 75 senti tunnis.
Eluea pikkus oli 68,2 aastat.

Selle natukene nostalgiat meenutavad mõned väga head retseptid, mis mulle aastate jooksul on edasi antud, sealhulgas mu emad väikese halli metalli retseptiboks ... mis on minu jaoks kullaga täidetud.

Ma mäletan, kuidas mu sõber Ginger seisis oma tädide köögis teismelisena Lõuna-Louisiana osariigis 47 aastat tagasi. Pruulitud paprika, selleri ja sibula lõhnad täitsid maja.

Olen selle jaoks retsepte uurinud ja minu lemmik on üsna lihtne.
Allpool toodud retsept peaks hõlpsalt sööma 8 inimest.

Koostis:
2 suurt praepannat tükeldatud.
Sool
Punane ja must pipar
4 supilusikatäit toiduõli
2 suurt sibulat, hakitud.
1 keskmine paprika, hakitud.
2 ribi sellerit, hakitud.

Maitsesta kana hästi soola, punase ja musta pipraga.
Valage rasvas keedukannis 2 sl õli ja kuumutage praadimistemperatuurini.
Pruunista kana mõlemad pooled, liigutades neid pannil ringi, et kleepumine ei jääks.
Teisel pannil pruunista ülejäänud õlis sibul, paprika ja seller. Lisage see kana. Katke ja küpseta 325 ahjus umbes 1,5 tundi.
Enne serveerimist eemaldage kana suurele taldrikule, lusikaga pannil olev rasv eemaldage ja serveerige ülejäänud kastmega riisi kohal.

Mulle meeldib kana kana riisi peale asetada, muutes selle kõik toidukorraks.


See on suurepärane Lõuna-Louisiana retsept, mis nõuab suurt lõunamagustoitu.
Mis on lõunapoolsem kui Pecan Pie? Mu ema jättis mulle retsepti Kääbuspekaanipähklite pirukate jaoks ... lihtne segada ... lihtne serveerida ja väga kerge lõpetada suurepärase söögiga nagu teie magustoit.

Kooriku koostisosad:
1 tass jahu
3 untsi toorjuustu
1 tikk võid

Segage koostisosad ülalpool ja moodustage siis väikesed pallid, surudes iga palli määritud muffinivormi põhjale.

Täitmine:
1 tass pruuni suhkrut
1 spl võid
1 muna, pekstakse hästi
1 tass hakitud pekanipähkleid

Sulata või ja pruun suhkur pannil kuni soe (mitte kuum).
Eemaldage tulelt ja lisage pekanipähklid.
Segage aeglaselt lahtiklopitud muna.
Täitke iga muffinitops ¾ täis.

Küpseta 350 kraadi juures 25-30 minutit.

Jooge nuga ümber tordikeste serva ja tõstke veel soojalt välja.

Loodetavasti naudite neid retsepte sama palju kui mu sõpradel ja perekonnal. Need olid maitsvad 47 aastat tagasi ja on tänapäevalgi maitsvad.

Ya tuleb tagasi mõne lihtsa lõunamaise retsepti jaoks, sealhulgas tädi Lou maisi pajaroog, mis paneb teie pere ja külalised teie retsepte meelde tulema veel aastaid. Naudi!

Video Juhiseid: TERVISLIKUD RETSEPTID !! (What I eat in a day?) (Aprill 2024).