Röstitud paprika ja kuskussi retsept

• Aprill 19, 2024

Kuskuss on tavaliselt kasutatav põhitoit, mis osutub suupisteks või suurema toidukorra osaks. Valmistamine on lihtne, kuid tulemus annab maitsva roogi, mida kõik saavad nautida.

Kuskussi esitlemiseks on mitmeid erinevaid viise, kuid üks populaarsemaid võimalusi on panna röstitud paprika taldrikule. Ideaalne garneeringuna on hind minimaalne, kuid see ei tähenda, et lõpuks maitse järgi kraabitakse.

Koostis (serveerimiseks 4):

4 keskmist paprikat
2 tassi kuiva kuskusi
Sidrunimahl
1 suur kabatšokk

Need on vaid mõned koostisosad, mida võiksite sellesse retsepti lisada. Muud võimalused võivad olla tomatid, sibul või isegi midagi aprikoose. Saate oma kuskusesse lisada peaaegu kõike, nii et olge loominguline ja nautige.

Paprika ettevalmistamine:

1. Kõigepealt soojendage ahi eelsoojendatud temperatuurini
2. Viilutage paprikad pooleks ja lõhestage need
3. Haki kabatšokk väikesteks tükkideks

Paprika keetmine:

Kui see on valmis, lisage kõik paprika pooled suurele küpsetusplaadile, asetage ahju ja laske küpseta umbes 30 minutit. Suuremad paprikad võivad vajada pisut pikemat aega (kaaluge vajadusel lisamist veel 10 minutit).

Kuskussi keetmine:

Teil pole vaja mõelda kuskussi valmistamisele enne, kui 5–10 minutit enne paprikate valmimist on vaja.

1. Keetke pannil väike kogus vett (2 või 3 tassi peaks seda tegema
trikk, kuid seda tuleb summast olenevalt varieerida
kuskussi kasutamisest), veenduge, et vesi kataks veidi
terad, kui need on pannile lisatud

2. Kuskussi saamiseks lisage keetmise ajal tilk või kaks sidrunimahla
tugevam maitse

3. Katke kate, võtke pann tulelt ja laske umbes 5 tunniks tõmmata
minutit, aeg-ajalt segades

4. Kui see on valmis, peaks kuskuss olema kohev ja kõik
vesi aurustati. Enne serveerimist segage veel ükskord

Lõplikud ettevalmistused:

Kui paprikad on valmis, peate kõik mustunud naha maha koorima ja seejärel need ükshaaval kuskussi jaoks plaadima.

Enne kui midagi muud teha, on aeg lisada hakitud kabatšokk kuskusse ja segada uuesti. Kui see on tehtud, saate lusikaga sobiva koguse lusikaga igasse plaaditud pipraga poolitada.

Torka sisse ja naudi.

Video Juhiseid: Kiievikotletid kanahakklihast (Aprill 2024).