Ohutu puhkuse retseptid

• Aprill 24, 2024

Toiduallergiaga / ülitundlikkusega inimesed peavad püsima sirgel ja kitsal toiduteel isegi puhkuse kiusatuste korral. See munadest, piimatoodetest ja nisujahust valmistatud šokolaadiküpsis võib teile põhjustada ebameeldivate sümptomite ilmnemise päevi. Selle asemel olge valmis pühade söögikavaga, nagu allpool, mis on täidetud ohutute toitudega.

Lillkapsa-kõrvitsapüree jõhvika-kõrvitsaseemne pesto ja sparglikimpudega (pakitud grillitud punase pipra ribadega)

Järgnev on, mida vajate ühe portsjoni jaoks koos mõne jäägiga:

Puder:

Aurutatud lillkapsa õied moodustavad ühe kolmandiku lillkapsa keskmisest osast

1 tass kõrvitsapüreed (konserveeritud või omatehtud)

1 T. tahini (või muu pähkel või seemnevõi)

1/4 tassi + kanepipiim (või muu piimavaba jook)

sool ja pipar

Jõhvika-kõrvitsaseemne pesto puhul:

1 tass külmutatud terveid jõhvikaid

1/2 tassi vett

stevia maitsta

lehed kahest lehest lehtkapsast

2 T. röstitud kõrvitsaseemned

tilguti oliiviõli

sool ja pipar

Valikuline: lisa puistamiseks kõrvitsaseemned

Sparglikimpude puhul:

6 sparglivart, kärbitud

grillitud punase pipra ribad

Saate teha järgmist:

Puder:

Aurutage lillkapsaõisi umbes 4-5 minutit. Enne köögikombaini panemist laske sellel veidi jahtuda. Lisage ülejäänud koostisosad ja pulseerige kuni paks ja kreemjas. Eemaldage puder köögikombainist ja pange see kõrvale.

Jõhvika-kõrvitsaseemne pesto puhul:

Valmista jõhvikad. Pange need veega ja steviaga keskmisse kastrulisse. Kuumuta keemiseni ja lase jõhvikatel podiseda. Jätka hautamist, kuni moodustub jõhvikakaste. Pange jahtumiseks kõrvale.

Kui jõhvikad on jahtunud, viska need köögiviljakombaini koos lehtkapsaste lehtede ja kõrvitsaseemnetega. Lisage tilk oliiviõli, soola ja pipart ning pulseerige, et moodustuks pesto. Eemaldage ja pange see kõrvale.

Sparglikimpude puhul:

Grillige punase paprika ribad grillpannil või ahjus. Mähi punase pipra ribad ümber kahe spargli varre kimpude. Tehke kolm või enam kimpu. Naaske grilli juurde, et spargel küpsetada kuni krõbe ja õrn.

Video Juhiseid: ERINEVAD TURISTID PUHKUSEL (Aprill 2024).